Zutaten von Knusprige Hack-Feta-Taschen
- 400 g of Rinderhack.
- 2 Rollen of Blätterteig.
- 300 ml of Passierte Tomaten.
- 50 g of Creme Fraiche.
- 100 g of Schafskäse.
- of Gewürze nach Wahl.
- 1 of Ei.
- 50 g of Butter.
- Etwas of Sonnenblumenöl.
- of Knoblauch.
Anleitung Knusprige Hack-Feta-Taschen
- Zuerst Knoblauch anbraten in etwas Öl, danach das Hackfleisch durchbraten..
- Passierte Tomaten dazu (soviel dass es nicht flüssig wird) Creme Fraiche untermischen..
- Würzen nach Wahl..
- Schafskäse kleinbröseln..
- Blätterteig ausrollen und in rechteckige Teile schneiden (wie ein aufgeklapptes buch quasi)..
- Hackmischung auf die eine Seite des Rechtecks mittig platzieren, Schafskäse drüberstreuen und Teig wie ein Buch zu machen..
- An den Seiten mit einer gabel zudrücken, das nichts ausläuft..
- Butter flüssig schmelzen mit dem Eigelb des Eis vermischen, in die Mischung Gewürze nach Wahl reingeben und Salz. Teigtaschen damit komplett großzügig bestreichen..
- Bei 170 Grad in den Ofen für ca. 25 min, bis der Teig goldbraun ist. Guten Appetit! :).
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