Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥.
Hier ist der oberleckere Hähnchen-Gnocchi-Auflauf mit cremiger Frischkäse-Sahne-Soße 🙂.
Unser Gnocchi-Gorgonzola-Auflauf ist im Nu vorbereitet, gart ohne Zutun im Ofen und schmeckt der ganzen Familie 👍 Link zum Rezept.
Zutaten von Hähnchen-Gnocchi-Auflauf
- 600 g of Gnocchi.
- 400 g of Hähnchengeschnetzeltes.
- 200 g of Champignons.
- 2 of Möhren.
- 1 of Zwiebel.
- 750 ml of Sahne.
- 250 g of geriebener Käse.
- etwas of Speisestärke zum Andicken.
- of Salz, Pfeffer, Knoblauch, Muskatnuss.
Schritt für Schritt Hähnchen-Gnocchi-Auflauf
- Als erstes gibt man die Gnocchi in eine Auflaufform..
- Der nächste Schritt besteht daraus, dass man das ganze Gemüse klein schneidet und zu den Gnocchi in die Auflaufform gibt. Wichtig: so wird das Gemüse hinterher knackig sein. Wenn man es lieber weich mag, sollte man es vorher doch etwas anbraten..
- Das Hähnchengeschnetzelte würzen und kurz in einer Pfanne anbraten. Danach zu den Gnocchi und dem Gemüse in die Auflaufform geben und alles gut vermengen..
- Die Sahne wird in einem Topf erhitzt und ca. 1/3 des Käses untergerührt. Auf mittlerer Stufe etwas köcheln lassen. Sollte die Soße zu dünn sein, kann man etwas Speisestärke (ca. 2 TL) mit etwas kaltem Wasser verrühren und unter die Soße rühren. Diese sollte dann etwas andicken..
- Die Soße nun nach Belieben mit Salz, Pfeffer, Knoblauch und Muskatnuss würzen und über den Auflauf gießen..
- Zum Schluss den restlichen Käse über den Auflauf verteilen und das Ganze bei 180 Grad Umluft für ca. 30 Minuten backen..
Gnocchi - Auflauf, ein schmackhaftes Rezept aus der Kategorie Pasta & Nudel. Dieses Rezept hat noch keine Bewertung. Für den Gnocchi-Auflauf zuerst die Sahne in einem großen Topf aufkochen. Genauso wie dieser Gnocchi Auflauf, der zudem noch richtig lecker schmeckt! Im Thermomix zubereitet musste ich außer den Cocktailtomaten nicht mal etwas schnibbeln.
Get Latest Recipe : HOME