Mit unserer Anleitung gelingt das Auberginen und Kartoffeln sind nicht nur in der Küche ein eingespieltes Team: Mit der Aubertoffel.
Auberginen-Kartoffel-Salat ist ein Rezept mit frischen Zutaten aus der Kategorie Kochen.
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Zutaten von Auberginen-Kartoffel-Türme
- 1 of Aubergine.
- 1 of Zucchini.
- 2 of Kartoffeln.
- of Olivenöl.
- 1 Dose of gehackte Tomaten.
- 1 of Zwiebel.
- 1 Prise of Zucker.
- of Fetakäse.
- of Salz und Pfeffer.
- of Oregano.
Schritt für Schritt Auberginen-Kartoffel-Türme
- Das Gemüse schälen und in Scheiben schneiden. Man kann es frittieren oder wie ich es gemacht habe, die Zucchini und Aubergine ohne Öl anbraten und die Kartoffelscheiben im air fryer zubereiten. (mit ein bisschen Oregano und Olivenöl).
- Dann auch den Fetakäse in Scheiben schneiden. Die Zwiebel klein schneiden und in eine Pfanne mit Olivenöl und den gehackten Tomaten geben, eine Prise Zucker dazugeben und nach Bedarf Salz und Pfeffer, kurz aufkochen. Dann geben wir auf einen Teller eine Scheibe Kartoffel, dann Käse, dann Aubergine, wieder Käse, dann Zucchini usw. Zum Schluss geben wir die Tomatensauce dazu, streuen etwas Oregano darüber und genießen..
Die Auberginen und Zucchini ebenfalls in recht dicke Scheiben schneiden. Die Kartoffeln habe ich im Backofen, während ich dann den Rest zubereitete gar backen lassen und die Zucchinis sowie. Die Eierfrucht oder Aubergine ist besonders reich an Antioxidantien. Erfahren Sie bei uns alles über die gesundheitlichen Vorteile, Inhaltsstoffe, Anbau, Lagerung oder Zubereitung der Aubergine. Auf zwei grosszügig bebutterten Blechen verteilen.
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