Zutaten von Zucchini Bratlinge
- of Innere von ca. 2kg Zucchini.
- 3 of Karotten.
- 1 of mittlere Zwiebel.
- 2 of Eier.
- of ca. 12 EL Mehl.
- 1 TL of Salz.
- 1/2 TL of schwarzer Pfeffer.
- 1/2 TL of Gewürze beliebig, ich habe Siebengewürz-Mischung genommen.
- etwas of Öl zum Anbraten.
Schritt für Schritt Zucchini Bratlinge
- Zucchini in einem Sieb waschen und mit der Hand zerdrücken. Karotten schälen, waschen und reiben oder einen Gemüsezerkleinerer nutzen. Zwiebel schälen und ebenfalls mit Hilfe eines Gemüsezerkleinerers zerkleinern..
- Alle Zutaten in einer großen Schüssel mischen. 2 EL ÖL in einer Pfanne erhitzen. Mit Hilfe von einem Esslöffel die Mischung portionieren und in die Pfanne legen. Ca. 5 Minuten von jeder Seite anbraten. Guten Appetit :).
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