Zucchini-Waffeln ohne Mehl Vegetarisches Weihnachtsessen - köstliche Menüs ohne Fleisch. Diese fluffigen Low Carb Waffeln ohne Mehl, Butter, Zucker und Proteinpulver sind perfekt für alle, die kohlenhydatarm schlemmen wollen. Jans herrlicher Kommentar: Schön und gut, dass es Waffeln ohne Mehl und Zucker sind, aber wenn man sie dann.

Zutaten von Zucchini-Waffeln ohne Mehl

  1. 1 of Zucchini ca. 250 g.
  2. 2 of Eier.
  3. 2 EL of Griechischer Joghurt 0,1%.
  4. 50 g of Buchweizenflocken.
  5. 20 g of Haferkleie bei Bedarf.
  6. nach Geschmack of Salz, schwarzer Pfeffer.
  7. 30 g of geriebener Käse.

Schritt für Schritt Zucchini-Waffeln ohne Mehl

  1. Zucchini waschen, abtrocknen, klein reiben, etwas stehen lassen und ausdrücken, da sich Flüssigkeit ansammelt. Oder die Menge von der Haferkleie und den Buchweizenflocken erhöhen..
  2. Eier, geriebenen Käse, Joghurt, Haferkleie und Buchweizenflocken zur Zucchini geben, würzen und alles gut vermischen. Fertig..
  3. Waffeleisen erhitzen, mit Ölspray besprühen. Ca. 1,5 EL vom Teig auffüllen und richtig gut durchbacken. Es werden etwa 6-7 Stück Waffeln, je nachdem, was für ein Waffeleisen benutzt wird..
  4. Salat dazu oder mit frischem Gemüse servieren. Guten Appetit!.

Brot Backen Ohne Mehl Gesund Backen Brot Rezept Leckereien Brote Semmeln Glutenfreies Brot Schwarzbrot Toastbrot. Ob belgische Waffeln, knusprige Waffeln, herzhafte Waffeln, einfache und schnelle Waffeln: Bei unseren Kartoffel-Zucchini-Waffeln. Für die Zucchini-Waffeln zunächst Zucchini waschen und putzen. Mit der Gemüsereibe in Steifen hobeln und in ein Sieb oder einen Durchschlag geben. Mehl mit Backpulver dazugeben und unterrühren.

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