Zucchini Pfannkuchen mit Nüssen und Käse Gefüllte Pfannkuchen mit Lauch und Käse. Zucchini Pancakes mit Dattelsirup und Beeren. Dieses Rezept Zucchinipfannkuchen ergibt luftige Gemüsepfannkuchen.

Zutaten von Zucchini Pfannkuchen mit Nüssen und Käse

  1. 300 g of Mehl.
  2. 375 ml of Milch.
  3. 4 of Eier.
  4. Prise of Salz.
  5. 1 of große Zucchini.
  6. 1 of Karotte.
  7. 100 g of geriebene Nüsse.
  8. 50 g of geriebener Gouda.
  9. of Pfeffer.

Schritt für Schritt Zucchini Pfannkuchen mit Nüssen und Käse

  1. Mehl, Milch, Eier und Salz zu einem Teig verrühren..
  2. Zucchini und Karotte waschen und hobeln..
  3. Käse hobeln..
  4. Zucchini, Karotte, Käse und die Nüsse unter den Teig rühren und mit Pfeffer abschmecken..
  5. Die Pfannkuchen bei mittlerer Hitze von beiden Seiten goldgelb anbraten..
  6. Dazu schmeckt ein grüner Salat und ein Dip..

Sie ist reich an Vitaminen, kann sehr gut verdaut werden und ist arm an Kalorien. Zucchini-Pfannkuchen sind ungefähr so groß wie deine Handfläche und werden in der Pfanne mit viel Öl gebraten. Daher erinnert ihr Aussehen an Reibekuchen oder Kartoffelpuffer. Die Pfannkuchen schmecken zu Salat, Gemüse oder einem Fleischgericht. Du kannst sie aber auch pur genießen!

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