Ein paar Dinge, die ihr über die Gnocchi mit Tomatensauce und Mozzarella wissen müsst.
Known as 'gnocchi alla sorrentina', this is a classic Italian pasta dish that uses simple ingredients but tastes delicious.
Reviews for: Photos of Gnocchi with Tomato Sauce and Mozzarella.
Zutaten von Gnocchis mit Tomatensauce und Mozzarella
- 500 g of Gnocchi.
- 400 g of Dosentomaten (gehackt).
- 2 of mittelgroße Tomaten.
- 1 of Zwiebel.
- 1 of kleine Zucchini.
- 2 Zehen of Knoblauch.
- 1 TL of Kräuter der Provence.
- 200 g of Mozzarella.
- 2 EL of Sonnenblumenöl.
- of Salz und Pfeffer.
- of Kräuter und Pinienkerne als Topping.
Anleitung Gnocchis mit Tomatensauce und Mozzarella
- Zwiebel und Knoblauch schälen. Zucchini und Tomaten waschen. Zwiebel fein schneiden, Knoblauch in die Presse geben, Tomaten und Zucchini in Würfel schneiden. Mozzarella in dünne Scheiben schneiden..
- 1 EL Öl in einem Topf erhitzen. Die Zwiebel anschwitzen, nach kurzer Zeit den Knoblauch und die Kräuter der Provence zugeben, kurz mit anschwitzen und auch schon die Tomaten mit rein (Dose + frische). Gib etwas Salz und Pfeffer dran. Lasse die Sauce nun einfach bei niedriger Hitze köcheln..
- Heize nun den Ofen auf 180 Grad Umluft vor..
- Erhitze in einer Pfanne wieder 1 EL Öl und brate nun Gnocchi und Zucchini an bis sie schön goldig gebraten sind. Mit Salz und Pfeffer abschmecken..
- Nimm dir eine Auflaufform (oder 2 kleine) verteile die Hälfte der Tomatensauce in der Form. Dann gibst du die Zucchini und Gnocchi oben drauf, noch mal Tomatensauce und dann den Mozzarella. Alles ca. 15 Minuten überbacken. Guten Appetit. ❤️.
Die Gnocchi mit Tomaten und Mozzarella. Den Mozzarella darauflegen, Deckel auf die Pfanne legen und den Mozzarella ca. Dinkel-Gnocchi in Tomatensauce mit Mozzarella & vielen italienischen Kräutern. Abschließend mit frischem Basilikum und Chiliflocken servieren. Gnocchi mit Tomatensoße und Mozzarella - Madame Cuisine.
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