Burrata im Ofengemüsebett mit Pizzabrot Zur Abwechslung mal wieder was für das leibliche Wohl:) Weil Weißbrot bei uns eher selten im Haus ist und wir am Wochenende Lust auf Bru. Abwechslung Bruschetta Salsa Eier Frühstück Essen. Schnell und einfach: Die Honig-Ofentomaten mit Burrata und Pistazien von EAT SMARTER sind super für den Feierabend!

Zutaten von Burrata im Ofengemüsebett mit Pizzabrot

  1. 4 of Karotten.
  2. 2 of Zucchini.
  3. 8 of Kirschtomaten.
  4. 1 of gelbe Paprika.
  5. 1 of rote Paprika.
  6. 4 of Kartoffeln.
  7. 1 of rote Zwiebel.
  8. 20 Gramm of Pinienkerne.
  9. of Pizzabrot.
  10. 400 Gramm of Mehl (am besten Pizzamehl).
  11. 20 Gramm of Salz.
  12. 2 Esslöffel of Olivenöl.
  13. ca. 250 ml of Wasser.
  14. 7 Gramm of Hefe.
  15. 100 Gramm of Tomatenpesto oder Tomatenmark.
  16. 1 of Burrata.
  17. of Basilikum, Oregano, Thymian, Rosmarin frisch oder getrocknet.
  18. of geräuchertes Paprikapulver.

Anleitung Burrata im Ofengemüsebett mit Pizzabrot

  1. Aus den Zutaten des Pizzabrotes einen glatten Teig kneten, zu einer Kugel formen und beiseite stellen..
  2. Das komplette Gemüse waschen und schälen. Die Kartoffeln, Karotten und Paprikas in Streifen schneiden. Die Zucchini und die Zwiebel in Scheiben schneiden. Die Tomaten ganz lassen. Das Gemüse in eine große Schüssel geben, mit Olivenöl beträufeln, mit Salz, Pfeffer und geräuchertem Paprikapulver würzen und vermischen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und das Gemüse darauf verteilen, die Pinienkerne darüber streuen und bei 200 Grad auf der mittleren Schiene für 20 Minuten in den Ofen schieben..
  3. Ein weiteres Backblech mit Backpapier auslegen. Die Teigkugel mittig auf das Blech setzen und dann mit den Fingern einen Kreis oder ein Rechteck daraus formen. Den Teig mit Tomatenpesto oder Tomatenmark bestreichen und das Blech für 15 Minuten den Ofen schieben..
  4. Das Gemüse sollte bissfest und gebräunt sein; das Pizzabrot ebenfalls. Das Gemüse auf eine Platte geben, das Pizzabrot in Dreieckstücke schneiden, den Burrata aus der Verpackung nehmen und auf das Gemüse setzen. Mit frisch gehackten italienischen Kräutern bestreuen und servieren..

Burrata, auch Burrata pugliese oder Burrata di Andria genannt, ist ein Frischkäse aus dem Süden von Italien. Burrata ist eine Mischung aus Käse, der wie Mozzarella nach dem Pasta-Filata-Verfahren gezogen wird, und einer cremigen Füllung aus Käse und Sahne. Suchen Sie nach Zwei Servietten mit leckerem Pizzabrot mit-Stockbildern in HD und Millionen weiteren lizenzfreien Stockfotos, Illustrationen und Vektorgrafiken in der Shutterstock-Kollektion. Jeden Tag werden Tausende neue, hochwertige Bilder hinzugefügt. Se avete sempre desiderato preparare a casa una pizza con burrata, acciughe e pomodorini proprio come quella che siamo soliti mangiare in pizzeria, non potete perdervi questa ricetta.

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