This involtini is one of the dishes you'll find yourself making again and again in some style or other Slice eggplant thinly, then oil and grill it The vegetable's Involtini.
Recipe courtesy of Giada De Laurentiis.
Italian Beef Roll Ups also known as Involtini, a quick & easy recipe that looks fancy enough for a special get together or a family dinner idea.
Zutaten von Involtini vom Grill
- 2 of Hühnerbrüste.
- 2 of Zucchini oder Auberginen.
Schritt für Schritt Involtini vom Grill
- Die Auberginen oder Zucchini in dünne Scheiben schneiden und kurz auf dem Grill anbraten, so kann man sie später besser wickeln. Die Hühnerbrüste nach Belieben würzen und auf dem Grill von beiden Seiten kurz anbraten..
- Das Fleisch schräg in dicke Scheiben schneiden und in die Zucchinischeiben einwickeln und diese mit einem Zahnstocher fixieren. Das ganze dann noch einmal scharf auf dem Grill anbraten. Das Gericht ist warm oder kalt sehr lecker. Dazu passt ein Knoblauch oder Joghurt-Dip ganz gut..
Knusprige Schweinsbrust vom Grill. zu meinen Favoriten hinzufügen aus meiner Favoritenliste entfernen. Baked eggplant slices wrapped around a creamy ricotta filling and baked in pasta sauce. Eggplant involtini stuffed with herby ricotta filling baked in rich tomato sauce is a delicious You can make involtini out of vegetables (like this eggplant/aubergine version), fish or meat. Gemüse kommt bei uns regelmäßig mit auf den grill, gehört einfach dazu. Dieses ist ja ein ganzes Gericht das nun auch auf.
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