Vegane orientalisch gewürzte Reispfanne Nun den Joghurt mit Pfeffer und Salz kräftig würzen. Die orientalische Reispfanne auf Teller verteilen und mit dem. toll gewürzt, raffiniert. mittel. machbar. vegan. als Favorit speichern. Es gibt ein vielfältiges Angebot an Rezepten für jede Ernährungsform - von Flexitarier bis vegan.

Zutaten von Vegane orientalisch gewürzte Reispfanne

  1. 1 of Zucchini.
  2. 1 of Paprika.
  3. 1 of Fleischtomate.
  4. 1 of kleine Zwiebel.
  5. 2 of Knoblauchzehen.
  6. 1 Tasse (0,25 g) of Rundkorn- Reis.
  7. 4 of getrocknete Feigen.
  8. 1 of Zitrone.
  9. 2 Tassen (0,5 l) of Gemüsebrühe.
  10. 100 ml of Weißwein.
  11. 4 El of Olivenöl.
  12. 2 El of gehackte Petersilie.
  13. 1 of Zimtstange.
  14. 1 of Lorbeerblatt.
  15. 1-2 of kleine, getrocknete Chilis.
  16. 1 El of Kapern.
  17. 1 Tl of Paprikapulver, geräuchert.
  18. 1 Tl of Kumin.
  19. 1 Tl of Sesam, schwarz.
  20. 1/2 Tl of Koriander.
  21. 1/2 Tl of Kümmel.
  22. of Salz und Pfeffer.

Anleitung Vegane orientalisch gewürzte Reispfanne

  1. Zwiebeln und Knoblauch schälen und in feine Würfel schneiden. Paprika, Tomaten und Zucchini waschen. Tomaten und die Feigen würfeln, Zucchini in Scheiben und die Paprika in Streifen schneiden..
  2. In einer ofenfesten Pfanne das Olivenöl erhitzen und darin den Knoblauch und die Zwiebeln glasig schwitzen..
  3. Tomaten dazugeben, Reis hinzufügen und mit anschwitzen, alles mit dem Weißwein ablöschen..
  4. Feigen und alle Gewürze, so wie den Sesam dazugeben und mit der Brühe aufgießen mit Salz und Pfeffer abschmecken. Gut umrühren und aufkochen lassen..
  5. Nun das Gemüse und die Kapern auf dem Reis verteilen und nicht mehr umrühren. Im Backofen bei 180° C 30 bis 40 min Ober/Unterhitze backen, bis der Reis weich ist. Zum Schluss vor dem Servieren die Zitrone der Länge nach halbieren, die eine Hälfte zu Schnitzen schneiden und auf dem Reis verteilen die andere über dem Reis auspressen. Petersilie darüber und servieren..
  6. Wer möchte, kann die fertige Reispfanne noch einmal bei mittlerer Hitze auf den Herd stellen und ihn etwas anbacken lassen, damit er eine schöne Kruste bekommt. Aber Vorsicht, nicht anbrennen lassen..

Die Pfanne ist aromatisch gewürzt mit etwas Currypulver. Die Reis-Kichererbsen-Pfanne ist: vegan vegetarisch schnell einfach gesund lecker glutenfrei eiweißreich kalorienarm gut. Die orientalische Gemüsepfanne mit Couscous von EAT SMARTER bringt im Nu Urlaubsfeeling auf den Teller. Gehackte Tomaten dazugeben und alles mit Kreuzkümmel, Ras el-Hanout, Salz, Pfeffer und mit dem Großteil des Korianders würzen. Ein einfaches Rezept für eine vegetarische Reispfanne (Nasi Goreng).

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