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Die Brotscheiben in der Bratpfanne goldgelb ausbacken.
Der Knoblauch darf nicht verbrennen, ansonsten wird er bitter.
Zutaten von Eier-Knoblauch-Toastbrot-Scheiben
- 100 g of Milch oder Kefir oder Buttermilch.
- 6 of Eier.
- 1 TL of Salz.
- 1/2 TL of Pfeffer.
- 1 TL of Paprikapulver.
- 1-2 TL of Knoblauchpulver.
- 1 TL of Backpulver.
- 10-12 Scheiben of Toastbrot.
- 1-2 EL of Oregano.
- of Olivenöl zum Braten.
- of Oregano zum Bestreuen.
Anleitung Eier-Knoblauch-Toastbrot-Scheiben
- In einer Schüssel die Milch, Eier, Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Backpulver, hinzufügen und mit einem Schneebesen mischen, um die Zutaten zu integrieren. Fügen Sie das Brot in die Schüssel-Mischung und tränken Sie sie leicht..
- In eine Pfanne mit 1 TL Olivenöl geben und die Eierscheiben 4-5 Minuten bei mittlerer Hitze von allen Seiten backen, um sie goldbraun zu backen. Wenn sie fertig sind, auf einen mit saugfähigem Papier ausgekleideten Teller legen..
- Mit etwa Oregano bestreuen...guten Appetit.
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