Shortbread-Pudding-Heidelbeerkuchen Für den Topfen-Heidelbeerkuchen erst den Mürbteig zubereiten und diesen ca. Der Topfen-Heidelbeerkuchen ist ein köstlicher Sommerkuchen. Man kann ihn auch statt der.

Zutaten von Shortbread-Pudding-Heidelbeerkuchen

  1. 240 g of Mehl + später 60g für die Streusel.
  2. 1 of Ei.
  3. 1 Prise of Salz.
  4. 170 g of kalte Butter.
  5. 100 g of Zucker.
  6. 1 Pck. of Vanillezucker.
  7. of Füllung.
  8. 200 g of Creme Fraiche.
  9. 170 g of Zucker.
  10. 130 ml of Milch.
  11. 2 of Eier.
  12. 25 g of Speisestärke.
  13. 200 g of Heidelbeeren.
  14. zum Garnieren of Mandelblättchen.

Anleitung Shortbread-Pudding-Heidelbeerkuchen

  1. Den Backofen auf 190 Grad Ober- und Unterhitze oder 170 Grad Umluft vorheizen. Alle Zutaten, bis auf das separate Mehl, in eine Schüssel geben und mit den Fingern zu einem glatten Teig kneten. Dabei dürfen Butterstücke zu sehen sein..
  2. Dreiviertel der Masse abnehmen und in die Kuchenform geben. Mit den Fingern in die Form drücken und in den Kühlschrank stellen. Den übrigen Teig mit dem restlichen Mehl verkneten und ebenfalls in den Kühlschrank stellen..
  3. Creme Fraîche mit den anderen Zutaten, bis auf die Beeren, mit einem Schneebesen zu einer glatten Masse rühren. Die Form aus dem Kühlschrank nehmen und auf ein Backblech stellen, um sie sicherer in den Backofen schieben zu können..
  4. Die Füllung hineingießen und die Beeren gleichmäßig verteilen. Die Hälfte der Streusel grob verteilen und in den Ofen schieben. ACHTUNG: Die Füllung ist sehr flüssig und schwabbt über!.
  5. 17 Minuten backen, herausnehmen, die restlichen Streusel und Mandelblättchen verteilen. Für weitere 8 Minuten fertig backen..
  6. Vor dem Servieren komplett in der Form auskühlen lassen..

Frische Kuchen mit Beeren machen im Sommer noch ein Stück mehr Lust, zu Bei unserem Rezept für Heidelbeerkuchen nutzen Sie die leckeren Beeren sogar sowohl für den. Schokoladiger Heidelbeerkuchen: Hier gibt es das Rezept bei t-online.de sowie alle Zutaten und die Sahne geschlagene Sahne zum Servieren. Heidelbeerkuchen mit Streuseln ist ein Rezept mit frischen Zutaten aus der Kategorie Beerenkuchen. Probieren Sie dieses und weitere Rezepte von EAT SMARTER! Try making these easy, buttery shortbread biscuits for an afternoon activity with the kids.

Get Latest Recipe : HOME