Pastel imposible – Mexikanischer Schoko-Flan-Kuchen Este pastel conocido como el pastel imposible es mucho más fácil de lo que parece y a todos les encanta. Consiste de una base de pastel de chocolate y sobre ella un flan. Para el pastel: Prepare la harina de chocolate de acuerdo a las instrucciones de la caja y vierta sobre el molde para hornear.

Zutaten von Pastel imposible – Mexikanischer Schoko-Flan-Kuchen

  1. of Fürs Karamell.
  2. 150 g of Zucker.
  3. 5 EL of Wasser.
  4. of Für den Schokoteig.
  5. 4 of Eier (L).
  6. 340 g of Zucker.
  7. 180 g of Mehl.
  8. 10 g of Backpulver.
  9. 90 g of Kakao.
  10. 120 ml of Vollmilch.
  11. 120 ml of Öl.
  12. Prise of Salz.
  13. of Butter zum Einfetten.
  14. of Flan.
  15. 5 of Eier (L).
  16. 400 g of Kondensmilch, gezuckert.
  17. 400 ml of Vollmilch.
  18. 1 EL of Vanilleextrakt.

Anleitung Pastel imposible – Mexikanischer Schoko-Flan-Kuchen

  1. Die Form einfetten und den Ofen auf 180°C Umluft vorheizen..
  2. Zubereitung Karamell.
  3. Pfanne auf den Herd stellen, Wasser & Zucker hinzufügen und vermischen. Erst bei hoher Hitze ohne Umrühren karamellisieren lassen. Wenn sich die Farbe beginnt zu verändern, die Temperatur etwas senken und alles umrühren, damit die Karamellisierung gleichmäßig ist. Sobald alles einen Karamellton annimmt, Pfanne von der Hitze nehmen und das Karamell in den Boden der Form füllen..
  4. Zubereitung Schokoteig.
  5. Jetzt die Eier mit Zucker schaumig schlagen. Mehl, Backpulver, Salz und Kakao erst in einer 2. Form vermischen und dann unter die Zucker-Ei-Mischung rühren. Jetzt Milch und Öl unterheben. Alles gut verrühren..
  6. Zubereitung Flan.
  7. In einer weiteren Schüssel Eier mit einem Schneebesen verquirlen. Milch, Kondensmilch und Vanilleextrakt einrühren..
  8. Zusammenführung von Kuchen und Flan.
  9. Zuerst den Schokoteig in die Form gießen und darauf die Mischung für den Flan. Das Ganze in einem ca. 2 cm hohen Wasserbad für 1h backen..
  10. Herausnehmen und in der Form auskühlen lassen bis man die Form mit den Händen problemlos anfassen kann. Dann stürzen und für mind. 1h im Kühlschrank lagern..

Ahora vamos a preparar el flan. Lo más sencillo es comprar sobres de la marca Royal o similar con la preparación para este tipo de postres; sigue las instrucciones del paquete para hacerlos. A casi todo el mundo le gusta tanto el pastel como el flan, así es que ¿por qué no comer de las dos cosas? Con esta receta estarás preparando dos mezclas - una para el pastel y otro para el flan - y vertiéndolas en un mismo molde. Este pastel conocido como el pastel imposible es mucho más fácil de lo que parece y a todos les encanta. ¡Aprende a preparar Flan de arroz con leche con esta receta fácil y divertida!

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