In der Zwischenzeit die Cashewkerne ohne Fett in einer beschichteten Pfanne rösten. Für die Soße alle Zutaten gut mischen und über das Gemüse. Kung Pao sauce is such a popular and classic sauce that every chef has their own interpretation.
Zutaten von Gemüse mit Kung Pao Sauce
- 2 of Frühlingszwiebeln.
- 20 g of Ingwer.
- 3 Zehen of Knoblauch.
- 2 of Chilis.
- 4 EL of Erdnussöl.
- 3/4 TL of Vollrohrzucker.
- 1/2 TL of Salz.
- 1/2 TL of Szechuanpfeffer.
- 3 EL of Sojasauce.
- 1 EL of Balsamico.
- 16 of St Mini Pak Choy.
- 4 of Eier, pochiert.
- 1 TL of Speisestärke angerührt in 1 EL kaltem Wasser.
- Einige of Cocktailtomaten.
Schritt für Schritt Gemüse mit Kung Pao Sauce
- Cocktailtomaten halbieren und Frühlingszwiebeln in Ringe, Ingwer in Stifte, Knoblauch und Chilischoten in dünne Scheiben schneiden..
- Erdnussöl erhitzen, Hitze reduzieren dann die Zwiebel, Ingwer, Knoblauch und Chili 5 Minuten schmoren. Mit Zucker, Salz und Pfeffer würzen, 2 Minuten braten, dann mit Sojasauce, Essig und 200 ml Wasser ablöschen..
- Angerührte Speisestärke unterrühren und andicken..
- Pak Choi halbieren und 5 Min dämpfen. Pak Choi auf Tellern anrichten, mit der Sauce, Eiern, Tomaten und Sesam toppen..
This Kung Pao Chicken Noodle Stir-Fry recipe is quick and easy to make, customizable with your favorite veggies (I used zoodles, mushrooms and onions) and/or proteins (shrimp, pork, beef or tofu would also work well!), and tossed with the most DELICIOUS zesty peanut sauce. «Kung Pao Chicken mit Cashews» Gebratenes Hühnchen oder Pute mit Paprika, Zwiebeln und getrockneten Chilis in einer würzig-scharfen Kung Pao Sauce mit gerösteten Cashews. Kung Pao Chicken is a Chinese takeout favourite that is mouthwateringly good and highly addictive - so it's a good thing it's easy to make at home so we don't need to order takeout every time we crave it!! We love the strong flavoured sweet-sour-savoury sauce with the signature tingle of numbing heat. Kung Pao Sauce is the soul of Kung Pao Chicken. The sauce is brown in color, mildly spicy and dangerously addictive.
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