Käsekuchen mit Blaubeeren Kennen Sie den Unterschied zwischen einem amerikanischen Cheesecake und einem deutschen Käsekuchen? Hallo meine lieben, heute habe ich für euch ein schnellen und einfachen Käsekuchen mit getrockneten Blaubeeren auf Keksboden. In dem Käsekuchen mit Blaubeeren steckt kein Quark und dennoch ist er unglaublich cremig: Frischkäse und Saure Sahne sind das Geheimnis.

Zutaten von Käsekuchen mit Blaubeeren

  1. of Für den Teig:.
  2. 300g of Mehl.
  3. 80 g of Zucker.
  4. 10 g of Backpulver.
  5. 150 g of Butter.
  6. 1 of Ei.
  7. 5 g of Salz.
  8. of Für die Creme:.
  9. 500 g of Mascarpone.
  10. 60 g of Zucker.
  11. 11 g of Vanillin.
  12. 2 of Eier.
  13. 30 ml of saure Sahne.
  14. 200 g of Blaubeeren.

Schritt für Schritt Käsekuchen mit Blaubeeren

  1. Mische das Mehl mit dem Backpulver und reibe die Butter darauf..
  2. Füge den Zucker, das Ei und das Salz hinzu und verarbeite alles zu einem Teig..
  3. Anschließend den Teig in den Kühlschrank legen für 30 Minuten. Dann Mascarpone, Zucker, Eier, saure Sahne, und Vanillin mischen..
  4. Alles mit einem Mixer schlagen..
  5. Den Teig in eine Springform geben und mit einer Gabel mehrfach einstechen..
  6. Jetzt die Creme einfüllen und die Blaubeeren dazugeben. Den Kuchen bei 180°C für 35-40 Minuten im Ofen backen. Guten Appetit..

Janin Ullmann weiß einfach, was man für einen leckeren Käsekuchen braucht: Ihr Käsekuchen mit Blaubeeren ist. Dieser lila Käsekuchen mit Blaubeeren ist geschmacklich sowie optisch ein echtes Highlight. Käsekuchen ist immer eine gute Idee. Wenn Sie mal einen echten Hingucker kredenzen wollen. Saftiger Käsekuchen mit frischen Blaubeeren: Das leckere Rezept für No Bake Cheesecake mit Heidelbeeren und einem knusprigen Keks- und Mandelboden begeistert.

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