Paella Types of paella include Valencian paella, vegetable paella (Spanish: paella de verduras), seafood paella (Spanish: paella de mariscos), and mixed paella (Spanish: paella mixta), among many others. This famous saffron infused rice dish is a traditional Spanish recipe that comes fully loaded If you've always wanted to but been too afraid to try Paella, I can assure you - there is no reason to be. Serve up a fragrant paella to feed a crowd.

Zutaten von Paella

  1. 250 g of Bohnen.
  2. 1 Bund of Peterli.
  3. 4 Stk. of Zwiebeln.
  4. 5 Stk. of Knoblauch.
  5. 1 Pack of Chorizo (Wurst).
  6. 2 Würfel Bouillon of (1x Gemüse & 1x Hühner).
  7. 4 Beutel of Safran.
  8. 1 Pack of große Gung (Blacktiger Garnelen).
  9. 200 g of Vongole (Muschel).
  10. 500 g of Miesmuscheln.
  11. 1 Stück of Poulet.
  12. 300 g of Kalbeljau Filet (Fisch).
  13. 1 Handvoll of Erbsen.
  14. 2 Stk. of Peperoni.
  15. 1 Glas of Fisch-Fond.
  16. 750 g of Paella-Reis.
  17. 1 Dose of gehackte Tomaten.

Schritt für Schritt Paella

  1. Bohnen die Spitzen abschneiden und halbieren, dann dämpfen oder gefrorene Bohnen direkt rein tun - Peterli zerhacken - Peperoni in Scheiben schneiden - Zwiebel und Knobi zerhacken - Alle 4 Würste die Haut abziehen und ca. 2 cm Rügeli schneiden - Bouillon und Safran in 1 l heißes Wasser geben - Fisch in ca. 3 cm Stücke schneiden.
  2. 1. Poulet in der Pfanne braten 2. Würste dazugeben und nochmals braten 3. Zwiebeln und Knobli dazu und andünsten 4. Peperoni dazu und andünsten 5. Je nachdem noch Öl dazu.
  3. 6. Bohnen dazu und mischen 7. Tomaten und Peterli dazu und mischen 8. Würzen mit Pfeffer und süßer Paprika 9. Paella-Reis verteilen und mischen 10. Bouillon und Safran dazu bis es die Menge halb verdeckt.
  4. 11. Fisch-Fond 12. Fischstücke reindrücken 13. Pfanne in den Ofen 14. Muscheln mit der Öffnung nach unten drücken 15. Alles andere oben drauf legen 16. Unterhitz 200 Grad bis der Reis gut ist.

For millions of holiday makers, the high pound does mean cheaper margaritas and paellas. Read the Seafood Paella recipe, the iconic Spanish dish. Paella is a one-dish Spanish meal based on rice and cooked uncovered in a special paella pan. It may be served with a salad. Though made throughout Spain now, and regarded by outsiders as practically.

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