Maultaschen-Gratin mit Champignons Maultaschen je tradicionalno njemačko jelo koje je nastalo u regiji Baden-Württembergu. Sastoji se od vanjskog sloja tijesta unutar kojeg je punjenje koje se tradicionalno sastoji od mljevenog mesa, sušenog mesa, špinata, krušnih mrvica i luka, začinjenog s + Maultaschen gratin. Maultaschen und Gemüsesoße in die Form schichten.

Zutaten von Maultaschen-Gratin mit Champignons

  1. 800 g of Maultaschen.
  2. 200 g of Champignons, frisch.
  3. 1 Bund of Frühlingszwiebeln.
  4. 1 EL of Butter.
  5. 1/2 Bund of Petersilie.
  6. 100 ml of Sahne.
  7. 200 ml of Milch.
  8. 200 g of geriebener Käse.
  9. of Salz, Pfeffer.

Anleitung Maultaschen-Gratin mit Champignons

  1. Champignons putzen und in dicke Scheiben schneiden, Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden. Beides in Butter anschmoren..
  2. Mit Milch und Sahne ablöschen, Petersilie fein hacken und zur Milch geben, mit Salz und Pfeffer abschmecken..
  3. Eine Auflaufform einfetten, die Maultaschen darin anrichten..
  4. Die Soße aus Champignons und Frühlingszwiebeln darüber gießen und mit dem geriebenen Käse bedecken..
  5. Im vorgeheizten Ofen bei 190 Grad 20 Minuten goldbraun überbacken..

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