Spitzkohl-Champignons Pfanne

Zutaten von Spitzkohl-Champignons Pfanne

1. 1 of St. Spitzkohl.
2. 500 g of Champignons.
3. 1 of Zwiebel.
4. 1-2 of Möhren.
5. of Salz und Pfeffer.
6. of Öl.

Schritt für Schritt Spitzkohl-Champignons Pfanne

1. Champignons in Scheiben schneiden, in die Pfanne geben und anbraten bis die Flüssigkeit verdunstet ist. Öl dazugeben. Zwiebel vierteln und dünn schneiden, Möhren raspeln und zu den Pilzen geben. Spitzkohl halbieren und dünn schneiden. Zu den Pilzen geben. Alles gut vermischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und bei geschlossenem Deckel 10-15 Minuten schmoren lassen. Ab und zu rühren..
2. Dazu passt am besten Salzkartoffeln oder Reis. Guten Appetit..

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