Frühlings-Hühnerfrikassee Die besten Huehnerfrikassee Rezepte - Huehnerfrikassee Rezepte und viele weitere beliebte Kochrezepte finden Sie bei kochbar.de. Feines Hühnerfrikassee "Frühlings Art". mit Langkornreis. Hühnerfrikassee: Hier gibt es das Rezept bei t-online.de sowie alle Zutaten und die Zubereitung Hühnerfrikassee.

Zutaten von Frühlings-Hühnerfrikassee

  1. 1 of Schalotte.
  2. 250 g of braune Champignons.
  3. 1 Bund of Frühlingszwiebeln.
  4. 3 EL of Rapsöl.
  5. 1/2 Bund of Radieschen.
  6. 200 g of grüne Erbsen aus der Dose.
  7. 400 g of gekochtes Hühnerfleisch.
  8. 250 g of vorgekochte Spargelköpfe.
  9. 500 ml of Hühnerbrühe.
  10. 50 ml of Weißwein.
  11. 4-5 of frische Salbeiblätter.
  12. 1 Zweig of Thymian.
  13. 1 Zweig of Rosmarin.
  14. 1 of Teebeutelfilter.
  15. 1 EL of Zitronensaft.
  16. 3 TL of Speisestärke.
  17. 2 EL of Schlagsahne.
  18. of Salz, Pfeffer.
  19. of Paprikapulver, edelsüß.
  20. of frisch gehackte Petersilie.

Schritt für Schritt Frühlings-Hühnerfrikassee

  1. Schalotte, Champignons und Frühlingszwiebeln schälen bzw. waschen, putzen und fein hacken bzw. in Scheiben schneiden und im Rapsöl in einem großen Topf anbraten..
  2. Die Radieschen waschen, putzen, in schmale Scheiben schneiden und ebenfalls zusammen mit den Erbsen, dem in Würfel geschnittenen Hühnerfleisch und dem in mundgerechte Stücke geschnittenen Spargel in den Topf geben..
  3. Hühnerbrühe und Weißwein angießen..
  4. Die Kräuter in den Teefilterbeutel füllen, in den Topf zum Frikassee geben und alles zusammen kurz aufkochen und anschließend ca. 15 Minuten köcheln lassen..
  5. Den Zitronensaft hinzufügen und den Kräuterbeutel entfernen..
  6. In einer Tasse die Speisestärke in etwas Frikassee-Sauce auflösen und mit dieser Stärke-Brühe die Frikassee-Sauce im Topf leicht andicken und mit Schlagsahne, Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken..
  7. Das Frühlings-Hühnerfrikassee auf Tellern anrichten, mit der gehackten Petersilie garnieren und mit Reis servieren..

Dieses leckere Hühnerfrikassee passt pefekt zu Reis oder anderen Beilagen nach Wunsch. Die besten GU Rezepte mit Qualitätsgarantie: Schnelles Hühnerfrikassee mit Spargel Gut vorzubereiten, Klassiker Rezept Schnelles Hühnerfrikassee mit Spargel. Selbstgemachtes Hühnerfrikassee gehört eindeutig zu unseren „Wohlfühl-Rezepten", verbunden mit Hühnerfrikassee mit Petersilie oder Estragon bestreut zum Reis servieren. Mein Hühnerfrikassee Rezept ist wirklich ganz klassisch und einfach!

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