Zutaten von Bunter Sommersalat 🥗🧚♂️
- 1 Handvoll of Rote Bete-Sprossen.
- 1 Handvoll of Mungobohnensprossen.
- 1/2 of grüne Paprika.
- 15 g of getrocknete Tomaten.
- 1/2 of Feta.
- 1 of Tomate.
- 8 of Champignons.
- 40 g of Edamer.
- of Saft 1/2 Zitrone.
- 2 EL of Olivenöl.
- of Frische Kräuter nach Wahl, z.B. Oregano, Rosmarin, Basilikum.
- nach Belieben of Pfeffer.
- 1 EL of Rapsöl.
- 1 Handvoll of Rucola Salat.
- 1 Handvoll of Feldsalat.
Anleitung Bunter Sommersalat 🥗🧚♂️
- Champignons putzen, vierteln und in einer Pfanne mit Rapsöl anbraten..
- Paprika entkernen, waschen und in Streifen schneiden..
- Tomate achteln und mit zerbröseltem Feta, 1 EL Olivenöl und etwas Pfeffer vermengen..
- Getrocknete Tomaten und Edamer in Stücke schneiden..
- Salat waschen, trocknen (Zewa oder Salatschleuder) und auf einem Teller drapieren..
- Gemüse, Käse und Sprossen darauf verteilen..
- 1 EL Olivenöl und Zitronensaft sowie die Kräuter darüber geben..
- Zuckerfrei genießen. 😊 🥗👌.
Get Latest Recipe : HOME