Einfache Gemüsesuppe

Zutaten von Einfache Gemüsesuppe

1. 100 g of Knollensellerie.
2. 100 g of Lauch.
3. 80 g of Karotten.
4. 50 g of Petersilienwurzel.
5. 100 g of Hähnchenkasseler.
6. 400 ml of Gemüsebrühe.
7. 1 of Lorbeerblatt.
8. 1 TL of Butter.

Anleitung Einfache Gemüsesuppe

1. 15.2g🌿Kohlenhydrate 27.9g💪Eiweiß 11.7g💦Fett 297🔥Kalorien.
2. Sellerie, Petersilienwurzel und Karotten waschen, schälen und in Stücke schneiden. Butter in einem Topf erhitzen und Gemüse darin etwa 2 Minuten anbraten..
3. Kasseler in Würfel schneiden, zum Gemüse geben und kurz mitbraten. Gemüsebrühe und Lorbeerblatt hinzufügen und alles bei mittlerer Hitze etwa 15 Minuten köcheln lassen..
4. Lauch putzen und in Ringe schneiden. Zu der Suppe geben und 5 Minuten kochen lassen..
5. Tipp: Wenn ihr keinen Sellerie mögt, lasst ihn einfach weg, habe ich auch getan, und falls keine Petersilienwurzeln zu finden sind, nehmt einfach eine andere Zutat. Ich habe Kohlrabi genommen und wenn kein Hähnchenkassler vorhanden ist, macht Fleischklösse rein. *Rezept: Essen ohne Kohlenhydrate*.

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