Griechischer Kartoffelsalat

Zutaten von Griechischer Kartoffelsalat

1. 500 g of Kartoffeln, gekocht und geschält.
2. 2 of Frühlingszwiebeln.
3. 1 EL of Kapern.
4. 5 EL of Olivenöl.
5. 2 EL of Weißwein- oder Apfelessig.
6. 1 EL of Senf, mild.
7. 1 Handvoll of frische Petersilie.

Anleitung Griechischer Kartoffelsalat

1. Die Kartoffeln in mundgerechte Stücke schneiden. Die Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden und die Petersilie klein hacken..
2. Alle weiteren Zutaten hinzufügen und mit einem großen Löffel gut vermengen. Salzen und pfeffern und abschmecken..
3. Für 15-30 Minuten beiseite oder kühl stellen, damit die Aromen sich komplett entfalten. Viel Freude beim Genießen..

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