Rosmarin-Kartoffeln Bereiten Sie das Gemüse mit diesem köstlichen Rezept schnell zu. Rosmarinkartoffeln frisch aus dem Ofen sind einfach lecker und passen zu einer Vielzahl von Gerichten. Ob zu Spargel, Gemüse oder als Beilage zu einem Steak vom Grill.

Zutaten von Rosmarin-Kartoffeln

  1. 4-6 of Kartoffeln.
  2. 2 of Rosmarin-Zweige.
  3. of Salz.
  4. of Pfeffer.
  5. 2 Esslöffel of Olivenöl.

Anleitung Rosmarin-Kartoffeln

  1. Kartoffeln halbieren oder vierteln je nach Bedarf, Wedges auch Ok..
  2. Rosmarin klein hacken, je kleiner je besser..
  3. Rosmarin, Salz, Pfeffer, Olivenöl in Schüssel und ordentlich schwenken, bis alles bedeckt ist..
  4. Ofen auf 200 Grad mit Umluft. Auf ein Gitter Alufolie auslegen und die Kartoffeln eng aneinander legen und mit dem restlichen Olivenöl/Salz/Pfeffer/Rosmarin-Gemisch aus der Schale begießen. Rosmarin gerne per Hand verteilen oder umverteilen..
  5. Es gibt keine vorgeschriebene Zeit, sie sind durch wenn sie Hammer aussehen, das variiert nach Herd. Meine habe ich 40 min gemacht und sahen so aus. Zwischendurch einfach mal eine rausnehmen und probieren..

Kartoffeln, Knoblauch und Rosmarin in eine Schüssel geben. Kräftig mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. Olivenöl darübergeben und alles gründlich mischen. Olivenöl mit Knoblauch, Paprika und Rosmarin verrühren. Kartoffeln auf ein mit Backpapier belegtes Backblech mit der Schnittfläche nach oben legen.

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