Kartoffelgratin Für das Kartoffelgratin die Kartoffeln schälen, in sehr dünne Scheiben schneiden und in eine Schüssel mit. Weitere Ideen zu Rezepte, Kartoffel und Kartoffelgratin. Pastinaken Rezepte, Hauptspeise, Glutenfrei, Tolle Rezepte, Kochrezepte, Rezept Kartoffelgratin, Low Carb Gerichte, Pikant.

Zutaten von Kartoffelgratin

  1. 700 g of Kartoffeln.
  2. 200 ml of Sahne.
  3. 200 ml of Milch.
  4. 50 g of Butter.
  5. 50 g of Käse (Parmesan, Emmentaler...).
  6. 3 of Knoblauchzehen.
  7. 1 TL of Gemüsebrühe.
  8. of Salz, Pfeffer, Muskat.

Anleitung Kartoffelgratin

  1. Knoblauch reiben und für ca. 2 Minuten in Butter andünsten..
  2. Währenddessen Kartoffeln schälen und in ca. 3mm Scheiben schneiden..
  3. Rinne mit Knoblauchbutter einreiben und Kartoffelscheiben einschichten..
  4. Ofen auf 180° vorheizen..
  5. Sahne und Milch in einen Topf geben und mit viel Salz, Pfeffer, Muskat und Gemüsebrühe würzen..
  6. Einmal aufkochen lassen und über die Kartoffeln gießen..
  7. Mit Käse garnieren und für 50-60 Minuten in den Ofen geben..

Dafür werden Kartoffelscheiben im Ofen mit Sahne und nach Belieben mit Käse. Kartoffelgratin Rezept von Kochprofi Thomas Sixt. Tipps und Ideen für den Besten Kartoffelauflauf. Kartoffelgratin - Gratin Dauphinois, ein Rezept aus der Sterneküche. Die Kartoffel-Zwiebel-Mischung samt Flüssigkeit in eine ausgefettete Auflaufform gießen.

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