Für die Apfel-Schmand-Torte zuerst den Teig vorbereiten.
Aus Butter, Zucker, Mehl, Backpulver und Ei einen Mürbteig kneten.
Zucker mit etwas Zimt vermischen und über die Apfel-Schmand-Torte bestreuen.
Zutaten von Apfel-Schmand-Torte mit Zimt
- 1 kg of Äpfel.
- of Saft von einer Zitrone.
- 500 ml of Apfelsaft.
- 375 g of + 2 TL Zucker.
- 2 Päckchen of Puddingpulver "Vanille-Geschmack".
- 200 g of Mehl.
- 175 g of Butter.
- 1 TL of Backpulver.
- 1 of Ei.
- 400 g of Schlagsahne.
- 250 g of Schmand.
- of Zimt zum Bestreuen.
Schritt für Schritt Apfel-Schmand-Torte mit Zimt
- Äpfel schälen, vierteln, entkernen und in Scheiben schneiden. Mit Zitronensaft beträufeln. 400 ml Apfelsaft mit 200 g Zucker aufkochen. Puddingpulver mit Rest Apfelsaft glatt rühren. In den kochenden Saft rühren, kurz aufkochen. Äpfel unterrühren und ca. 1 Stunde abkühlen lassen..
- Mehl, Butter, 175 g Zucker, Backpulver und Ei verkneten. Teig in eine gefettete, mit Mehl ausgestäubte Springform (26 cm) andrücken, dabei einen Rand formen. Apfelmasse auf dem Teig verteilen. Im vorgeheizten Backofen bei 175°C (Umluft: 150°C) ca. 45 Minuten backen. Abkühlen lassen..
- Sahne steif schlagen, mit Schmand und 2 TL Zucker verrühren. Kuchen aus der Form lösen. Schmandcreme locker auf dem Kuchen verstreichen. Mit Zimt bestäuben..
Geniale Apfel-Spekulatius-Torte I Winterliche Apfel-Torte mit Spekulatius-Gebäck. Wenn der Kuchen ausgekühlt ist, die Schmand-Sahne auf dem Kuchen verteilen. Zum Schluss Zimt und Zucker über die Torte streuen. Sweet & Easy - Enie backt. Muttertag steht vor der Tür, wir wollen euch dieses leckere Apfel-Schmand-Rezept ans Herz legen. 💐📜 Verwöhnt eure Mutter doch mit einem Ich habe noch was vergessen, da muss noch ein bisschen Zimt rein.» Apfel-Birnen-Kuchen. mit Schmandguss.
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