🍎  Apfelcrumble im Glas Genauso gut macht er sich aber in einer mittelgroßen Auflaufform. Wer mag, kann den Crumble auch in einer mittelgroßen Auflaufform statt in vier Gläsern bzw. Zimtstange aus dem Kompott entfernen, dann auf die Gläser verteilen.

Zutaten von 🍎  Apfelcrumble im Glas

  1. of Für die Crumble/Streusel:.
  2. 60 g of Mehl.
  3. 35 g of braunen Zucker.
  4. 1/2 Packung of Vanillezucker.
  5. 40 g of weiche Butter.
  6. und 1 Prise of Salz.
  7. of Für das Apfelkompott:.
  8. 1 of Zitrone (Saft auspressen u. Abrieb).
  9. 1 kg of säuerliche Äpfel.
  10. 125 ml of Apfelsaft.
  11. 4 EL of Zucker.
  12. 1(*-2) of Nelken.
  13. und 1 * of Zimtstange *nach Geschmack.
  14. of Für das"Topping":.
  15. 150 g of Vollmilchjoghurt.
  16. 200g of Schmand.
  17. 1 EL of flüssigen Honig oder Agavendicksaft.
  18. 1 EL of Puderzucker auf die fertigen Gläser verteilen.

Schritt für Schritt 🍎  Apfelcrumble im Glas

  1. Für die Streusel: Mehl, Zucker,Vanillezucker und eine Prise Salz vermischen und die weiche Butter in Stückchen dazugeben. Alles per Hand vermengen und zu Streuseln verarbeiten. Man baucht dazu kein Gerät. Vor der Weiterverarbeitung mindestens 1 Stunde kalt stellen..
  2. Zitrone waschen, Schale abreiben, Saft auspressen. Äpfel schälen, vierteln, entkernen, grob würfeln und mit dem Zitronensaft beträufeln..
  3. Die Apfelstückchen mit den Gewürzen in einen Topf geben und den Apfelsaft angießen. Zugedeckt bei mittlerer Hitze 5 - 10 Minuten köcheln lassen. Nelken und Zimtstange nach dem Kochen entfernen und das kalte Apfelkompott je nach Geschmack mit Zucker nachwürzen..
  4. Streusel auf ein mit Backpapier belegtes Blech verteilen und im vorgeheiztem Ofen bei 200° C ca. 25 Minuten knusprig backen und auf dem Backblech auskühlen lassen..
  5. Für das "Topping": Joghurt, Schmand und Zitronenabrieb verrühren und mit Honig/Agavendicksaft oder Zucker nach Belieben süßen..
  6. Apfelcrumble /Kompott auf Portionsgläser verteilen, Joghurttopping darüber geben. Dann die Streusel und etwas Puderzucker..
  7. Ihr werdet begeistert sein und es lieben......super Nachtisch !!!.

Ein Kuchen im Glas ist leicht gemacht. Welche Gläser sich eignen, welchen Teig man wählt und viele weitere Tipps, die beim. Apfel im Glas präsentiert exklusive Apfel-Genüsse: alkoholfreie Aperitifs, komplexe Weine, sortenreine Jahrgangssäfte oder traditionelle Schaumweine. Hier finden Sie sämtliche Informationen zu den von Apfel im Glas selektierten Spezialitäten. Finde was du suchst - lecker & toll.

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