Rote Bete-Blauschimmel-Blätterteig-Tartelettes

Zutaten von Rote Bete-Blauschimmel-Blätterteig-Tartelettes

1. of Butter und Semmelbrösel für die Förmchen.
2. 1 of fertiger Blätterteig.
3. circa 300 g of vorgegarte Rote Bete.
4. 3 EL of Walnusskerne.
5. 125 g of Blauschimmelkäse.
6. 100 g of Schmand.
7. of Salz, Pfeffer.

Schritt für Schritt Rote Bete-Blauschimmel-Blätterteig-Tartelettes

1. Den Backofen auf 200° C vorheizen..
2. Die Förmchen mit Butter einfetten, mit Semmelbröseln bestreuen und mit dem Blätterteig auslegen..
3. Die Rote Bete fein raspeln, auf die Förmchen verteilen und die leicht zerkleinerten Walnusskerne drauf setzen..
4. Den Guss aus Blauschimmelkäse und Schmand mixen und mit Salz und Pfeffer würzen..
5. Die Förmchen in den Ofen schieben und die Tartelettes goldbraun backen..

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