Vegetarische Gemüse Spätzle Pfanne

Zutaten von Vegetarische Gemüse Spätzle Pfanne

1. 2 of Möhren.
2. 2 of Frühlingszwiebeln.
3. 200 g of Braune Champignons.
4. 1 of Zwiebel.
5. 1 of Grüne Paprika.
6. 1 of Rote Paprika.
7. 1 Zehe of Knoblauch.
8. 2 EL of Sojasoße.
9. 3 EL of Milch.
10. 1 TL of Schmand.
11. of Salz/Pfeffer.
12. 400 g of Frische Spätzle.
13. of Öl zum Braten.

Schritt für Schritt Vegetarische Gemüse Spätzle Pfanne

1. Das Gemüse klein schnippeln..
2. Dann die Zwiebeln /Knoblauch /Frühlingszwiebeln anbraten..
3. Die Paprika und Pilze dazugeben und anbraten. Die Sojasoße dazu und mit Milch und Schmand auf kleiner Flamme gar ziehen lassen..
4. Die Spätzle nach Anleitung zubereiten. Ich hatte frische und habe sie kurz in der Pfanne angebraten..
5. Das Ganze mit dem frischen Grün der Frühlingszwiebel bestreuen und genießen. ☺.

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