Flammkuchen mit Ziegenkäse und Feigen Ein ganz einfaches Rezept für Flammkuchen - mit herrlich cremigem Ziegenkäse und frischen Feigen. Für den Flammkuchen mit Ziegenkäse und Feigen zunächst den Teig zubereiten. Während der Teig rastet, den Belag vorbereiten.

Zutaten von Flammkuchen mit Ziegenkäse und Feigen

  1. 1 of Fertig-Flammkuchenteig.
  2. 300 g of Ziegenfrischkäse.
  3. 2 of rote Zwiebeln, in feine Halbringe geschnitten.
  4. 100 g of Serranoschinken.
  5. 1/2 Bund of glatte Petersilie, fein gehackt.
  6. 4 of Feigen, in feine Scheiben geschnitten.

Anleitung Flammkuchen mit Ziegenkäse und Feigen

  1. Den Ofen auf 250 °C (Ober- und Unterhitze) vorheizen. Das Backblech dabei auf der unteren Schiene im Ofen mit vorheizen..
  2. Den fertigen Teig auf Backpapier legen und großzügig mit Ziegenfrischkäse bestreichen. Zwiebeln und Schinken darauf verteilen und den Flammkuchen mitsamt dem Backpapier auf das vorgeheizte Backblech legen. Ca. 8-10 Minuten backen..
  3. Flammkuchen aus dem Ofen nehmen und mit den Feigenscheiben belegen und mit Petersilie bestreuen..

Man belegt wie bei einer Familienpizza nach Lust und Laune - in diesem Fall hier sind es Ziegenkäse und Feigen - genauso gut kann man aber. Das Rezept für Flammkuchen mit Feigen und Ziegenkäse und viele weitere köstliche Rezepte finden Sie im Springlane Magazin. Ein Flammkuchen mit Feigen, Ziegenkäse und Rucola passt perfekt in den Spätsommer bzw. Ihr könnt ihn als Häppchen zum Aperitiv oder auch als Hauptmahlzeit zusammen mit einer Suppe oder Salat servier. Die Flammkuchen mit den Feigen, den Zwiebelnringen und dem Ziegenkäse belegen. it frischem Thymian bestreuen.

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