Birnen-Munsterkäse-Flammkuchen mit roter-Zwiebel-Marmelade Rote Zwiebel schälen, in Streifen schneiden. Rote Bete abtropfen lassen, Birnen waschen. Rezept für Flammkueche mit Munsterkäse auf Essen und Trinken.

Zutaten von Birnen-Munsterkäse-Flammkuchen mit roter-Zwiebel-Marmelade

  1. 250 g of Pizzamehl.
  2. 1 Prise of Zucker.
  3. 1 of gestrichener TL Salz.
  4. 1 1/2 EL of Olivenöl.
  5. 20 g of Hefe.
  6. 125 ml of warmes Wasser.
  7. 1/2 Becher of Crème fraîche.
  8. 1/2 Becher of Schmand.
  9. of Salz, Pfeffer, Muskatnuss.
  10. 2 of Birnen.
  11. 125 g of Munsterkäse.
  12. of Rote Zwiebelmarmelade.

Schritt für Schritt Birnen-Munsterkäse-Flammkuchen mit roter-Zwiebel-Marmelade

  1. Den Hefeteig aus dem Pizzamehl, Zucker, Salz, Olivenöl, Hefe und Wasser ansetzen, verkneten und eine Stunde gehen lassen..
  2. Crème fraîche und Schmand auf dem Teig vermischen und mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen..
  3. Die Birnen schälen, entkernen, in kleine Stücke zerschneiden und auf dem Teig verteilen..
  4. Den Munsterkäse in kleine Stücke schneiden und ebenfalls auf dem Teig verteilen..
  5. Den Flammkuchen bei 180° Celsius 20 Minuten backen. Kurz vor dem Ende der Backzeit die rote Zwiebelmarmelade auf dem Flammkuchen verteilen, damit auch diese ebenfalls warm wird..

Elsässer Flammkuchen ist ein klassisches Rezept, das viele Menschen lieben. Wir zeigen dir, wie das Original Tolle Backrezepte von Schokokuchen mit Roter Bete bis Cool Cake. Das perfekte Zwiebel-Birnen-Marmelade-Rezept mit Bild und einfacher Schritt-für-Schritt-Anleitung: Zwiebeln und die Birne in feine Würfel schneiden. Steak anbraten, Marmelade drauf geben und mit Gorgonzola überbacken. Sie schmeckt aber auch gut zu Käse oder gegrillten Gemüse.

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