Low carb Abendessen - Bratwurst mit Blumenkohl und Salat Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. Ein leckerer Salat im "Bulgur-Style" für alle Low Carb'ler. Mit frischen Zutaten wie bunter Paprika und Minze einfach köstlich.

Zutaten von Low carb Abendessen - Bratwurst mit Blumenkohl und Salat

  1. 250 Gramm of Bratwurst bzw. kleine Bratwürstchen.
  2. 250 Gramm of Blumenkohl.
  3. of Salat.
  4. etwas of Brühe.
  5. of Wasser.
  6. nach Geschmack of Aroma-Essig und Öl.

Anleitung Low carb Abendessen - Bratwurst mit Blumenkohl und Salat

  1. Das Wasser im Topf zum Kochen bringen..
  2. Dann habe ich etwas Brühe in das Wasser gemischt..
  3. In der Zeit, in der das Wasser zum Kochen gebracht wird, habe ich den Salat gewaschen und getrocknet..
  4. Dann habe ich den Blumenkohl klein geschnitten und kalt abgewaschen..
  5. Sobald das Wasser kochte, habe ich den Blumenkohl ins Wasser getan..
  6. In der Zeit, in der der Blumenkohl vor sich hin köchelte (ca. 15 min), habe ich den Salat mit Aroma-Essig und Öl angemacht und ihn perfekt abgeschmeckt..
  7. Dann habe ich die Pfanne auf den Herd gestellt und ein bisschen Öl in die Pfanne gegeben. Sobald die Pfanne heiß genug war, kamen die kleinen Bratwürstchen in die Pfanne. Von beiden Seiten habe ich sie angebraten..
  8. Dann habe ich die Hitze auf die niedrigste Stufe gestellt und den Blumenkohl aus dem Wasser geholt..
  9. Dann war alles fertig und ich habe den Teller für mich angerichtet..

Kathrin ist die Gründerin von KetoMeals; dem Lebensmittel-Hersteller von innovativen Produkten für Low Carb Ernährung, Ketogene Diät und Fasten. Über den dazugehörigen Keto-Food Blog "Ketofix" lebt Kathrin ihre Kochleidenschaft aus und stellt kostenlose Ketogene Rezepte (inklusive berechneter Nährwertangaben) zur Verfügung.. Das Beste daran: Es schmeckt genauso lecker und macht lange satt. Blumenkohl-Rezepte sind auch was für Menschen mit einem empfindlichen Magen. Denn der Blumenkohl wird im Gegensatz zu anderen Kohlarten von den meisten Menschen gut vertragen und ist bekömmlich. Der sekundäre Pflanzenstoff Sulforaphan soll Krebserkrankungen vorbeugen können und sogar eine Chemotherapie wirksamer machen.

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