Spinat putzen, waschen, im Sieb abtropfen lassen.
Mit leckerer Spinat-Käse-Füllung und etwas Chili schmecken sie köstlich.
Die warmen Spinat-Pasteten gehen garantiert weg wie warme Semmeln!
Zutaten von Spinat-Feta-Pastete
- 100 g of Pinienkerne.
- 5 Stück of Eier.
- 300 g of Feta (Schafkäse).
- 50 g of Cheddar.
- 1 Stück of Zitrone (Schale).
- 1 Packung (250 g) of Yufkateigblätter.
- 400 g of Spinat.
- 1 Stück of Butter.
- of Muskatnuss.
- 1 Schuss of Olivenöl.
- of Oregano.
- of Cayennepfeffer.
Anleitung Spinat-Feta-Pastete
- Backofen auf 200°C vorheizen. Pinienkerne ohne Fett in der Pfanne goldgelb rösten..
- In eine Rührschüssel geben: Eier, Feta (hineinbröckeln), Cheddar (hineinreiben), Pfeffer, Oregano, abgeriebene Schale der Zitrone, 1 Schuss Olivenöl, geröstete Pinienkerne. Alles schön zusammen rühren. Gleichzeitig extra Spinatblätter aufkochen..
- Teigblätter mit Olivenöl bestreichen, Pfeffer, Salz und Cayennepfeffer darüberstreuern. 2 x wiederholen. Am Ende sollen es 3 Teigplatten (mit je 4 Blättern) sein. In eine Tortenform/Pfanne geben die Ränder überlappen..
- Spinat in die Ei-Mischung geben, Muskatnuss dazugeben. Gut vermischen. Die volle Mischung in die Tortenform/Pfanne einfüllen und verteilen. Überhängende Teigblätter darüberschlagen..
- In vorgeheizten Ofen 18-20 Minuten goldbraun backen. Mit frischem Salat servieren. Guten Appetit!.
Dieser einfache Spinat-Feta Strudel mit Blätterteig ist mit unserem Rezept schnell gebacken. Blätterteig mit Spinat und Feta ist einfach eine tolle Kombi. Auch mit Frischkäse schmecken die pikanten Blätterteigecken gut. So oder so ist das Rezept eine geniale Möglichkeit. Das Rezept für Omelett mit Spinat und Feta mit allen nötigen Zutaten und der einfachsten Lauchzwiebeln waschen, putzen und in feine Ringe schneiden.
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