Kaffee-Kuchen Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. Der Handfilter ist der Klassiker des Kaffeekochens. Hier wird das Kaffee kochen zu einem haptischen Erlebnis, weil wirklich alles von Hand. sagt mal, wie kocht ihr eigentlich Kaffee?

Zutaten von Kaffee-Kuchen

  1. 5 of Eier.
  2. 5 EL of Mehl.
  3. 5 EL of Kaffee (flüssig).
  4. 1 EL of Kakaopulver.
  5. 1/4 TL of Backpulver.
  6. 200 g of Puderzucker.
  7. of Für die Füllung:.
  8. 200 g of Frischkäse.
  9. 4 EL of Zucker.
  10. 2 EL of Kaffee (flüssig).
  11. 2 EL of Rum.
  12. 1 Tasse of gehackte Walnüsse.
  13. of Für den Sirup:.
  14. 1 Tasse of Wasser.
  15. 6 EL of Zucker.
  16. 1 of Zimtstange.

Anleitung Kaffee-Kuchen

  1. Backofen auf 180 Grad vorheizen. In einer Schüssel die Eier mit Puderzucker, Kaffee, Backpulver, Kakao und Mehl mischen. Dann in eine gefettete Backform geben und für ungefähr 45 Minuten backen..
  2. In der Zwischenzeit machen wir den Sirup. In einen Topf die 3 Zutaten geben und für ungefähr 10 Minuten kochen lassen. Wenn es abgekühlt ist, die Zimtstange herausnehmen..
  3. Dann wenn der Kuchen fertig und abgekühlt ist schneiden wir ihn horizontal in 2 Teile und dann mit dem Sirup gut bestreichen..
  4. Dann mischen wir alle Zutaten für die Creme und füllen die Torte damit, setzen den oberen Teil wieder darauf und genießen..

Guten Kaffee zu kochen ist eine Frage des Handwerks. Alles zum French Press Verfahren, Tipps für die besten Kaffeebohnen und für die optimale Ziehzeit. Um richtig guten Kaffee zu kochen brauchst du nicht viel. Es reicht eine gute Filterkaffeemaschine und guter Kaffee, den du am besten frisch mit einer Kaffeemühle. Die besten Kaffee Kuchen Rezepte - Kaffee Kuchen Rezepte und viele weitere beliebte Kochrezepte finden Sie bei kochbar.de.

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