Name: Low-Carb-Muffins
Ingredients: 12 Eier; 3 EL Parmesan; Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Kräuter nach Wahl; 1,5-2 Paprika gewürfelt; 1/2 Zucchini; 70-100 g Schinken; (Beim Gemüse/Schinken kann man auch austauschen, was der Kühlschrank hergibt)

Low-Carb-Muffins These are moist and totally satisfying when the. All that's missing is a piping bowl of chili or soup to go with these low carb cheddar bacon muffins. The star of these muffins is cauliflower.

Zutaten von Low-Carb-Muffins

12 of Eier.
3 EL of Parmesan.
of Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Kräuter nach Wahl.
1,5-2 of Paprika gewürfelt.
1/2 of Zucchini.
70-100 g of Schinken.
of (Beim Gemüse/Schinken kann man auch austauschen, was der Kühlschrank hergibt).

Schritt für Schritt Low-Carb-Muffins

Die Eier mit Gewürzen, Kräutern und Parmesan verquirlen. Kleingewürfeltes Gemüse und/oder Schinken unterheben..
Auf ein gefettetets 12-er Muffinblech (oder in Muffinpapierförmchen wer Fett sparen will) verteilen. Bei 190 Grad Umluft 25 min backen..

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