Ramen in einer leckeren „Pho“ Brühe In this vlog, I am hanging out with my nephew Dez again. We are trying Vietnamese noodle called pho. After we are going to see.

Zutaten von Ramen in einer leckeren „Pho“ Brühe

  1. of Für Rinderbrühe:.
  2. 400 g of Suppenfleisch.
  3. 1 of Möhre.
  4. 1 of Lauch.
  5. 1 of Zwiebel.
  6. 1 of Sternanis.
  7. 1 TL of Fenchelsamen.
  8. 4 Scheiben of Ingwer.
  9. of Salz.

Anleitung Ramen in einer leckeren „Pho“ Brühe

  1. Die genaue Anleitung siehe Ann‘s Tasty Table Video: https://youtu.be/zz3nafW3jqc.
  2. Rinderbrühe ansetzen, Schaum abschöpfen. Möhre und Lauch zufügen..
  3. Halbierte Zwiebel und Ingwerscheiben auf einer heißen Pfanne anrösten, füge Anis und Fenchelsamen zu, bis es duftet. Alle Zutaten in die Suppe tun und für mindestens zwei Stunden köcheln. (Mit Rinderknochen mindestens 4 Stunden).
  4. In der Zeit Nudeln kochen und Topping vorbereiten. Als Topping kann man Lauchzwiebel, Möhre, Koriander, Sojasauce usw. verwenden..
  5. Rinderbrühe durchsieben, mit Nudeln und Topping servieren..

Ramen sind japanische Nudeln, die man perfekt in einer Suppe essen. Am besten schmeckt sie getoppt mit Fleisch, Ei und Gemüse. Japanische Nudelsuppe ist in Berlin nicht so leicht zu finden. Ich kenne gerade einmal fünf Lokale. Im gerade erst eröffneten Lokal werden sechs verschiedene Varianten Ramen angeboten.

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