Gurken-Schmand-Salat Schmand, Milch, Senf, Essig und Öl verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Für den Gurken Salat mit Schmand eine Bio Gurke abspülen, trocknen und in feine Scheiben hobeln.

Zutaten von Gurken-Schmand-Salat

  1. 1 of Gurke.
  2. 1 of kleine Zwiebel.
  3. 1 of Knoblauchzehe.
  4. 1/2 Becher of Schmand.
  5. 2 EL of helles Balsamico-Essig.
  6. 3-4 of Blätter Borretsch oder andere Kräuter.
  7. 1 TL of Honig.
  8. of Salz, Chiliflocken.

Anleitung Gurken-Schmand-Salat

  1. Gurke waschen, halbieren und in ganz feine Scheiben schneiden..
  2. Zwiebel pellen, in feine Würfel schneiden. Knoblauch schälen und pressen. Den Borretsch fein schneiden..
  3. Alle Zutaten miteinander vermengen, abschmecken und genießen..

Gurken mit stacheliger Schale müssen Sie schälen, andere Gurkensorten können problemlos mit Schale gegessen werden. Für den Gurken-Rahm-Salat die Gurken schälen, halbieren und Kerne entfernen. Probieren Sie doch einmal einen einfachen Gurkensalat mit Schmand. An der Frage des richtigen Dressings für einen Gurken-Salat scheiden sich für gewöhnlich die Geister. Ein köstliches Rezept für die nächste Sommerparty ist der Tomaten-Gurken-Salat.

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