Charakteristika: Ein feiner und bunter Mix aus Feldsalat - die klassische Beilage zu Winter- und Weihnachtsgerichten - und rubinrotem Mangold, der für eine.
Feldsalat: Hier erfahren Sie alles, was Sie über Nährwerte, Zubereitung und die gesundheitlichen Vorteile wissen Inhaltsverzeichnis.
Das sollten Sie über Feldsalat wissen.
Zutaten von Feldsalat-Variation
- 200 g of Putengeschnetzeltes.
- 4 EL of Olivenöl.
- 200 g of Feldsalat-Mix.
- 1 of Birne.
- 3 EL of Walnüsse.
- 75 g of Blauschimmelkäse.
- 2 TL of mittelscharfer Senf.
- 1 1/2 EL of Walnussessig.
- 1 1/2 EL of Fruchtessig (hier: Johannisbeeressig).
- 1 1/2 TL of brauner Rohrzucker.
- of Salz, Pfeffer.
Schritt für Schritt Feldsalat-Variation
- Das Putengeschnetzelte in einem Esslöffel Olivenöl in einer Pfanne durchbraten..
- Den Feldsalat-Mix waschen, putzen und trocken schütteln..
- Die Birne waschen, schälen, halbieren, vom Kerngehäuse befreien und zusammen mit dem Feldsalat-Mix in eine Schüssel geben..
- Die Walnüsse in der Faust etwas zerdrücken und zum Feldsalat und der Birne in die Schüssel geben..
- Den Blauschimmelkäse zerteilen und zu den anderen Salatzutaten hinzufügen..
- Aus dem restlichen Olivenöl, dem Senf, den beiden Essigen und dem Rohrzucker das Dressing mixen und mit Salz und Pfeffer abschmecken..
- Das Dressing über den Salat gießen und vorsichtig unterheben..
Es ist gut wieder dabei zu sein. Gewöhnlicher Feldsalat, Rapunzel - Bestimmen, sammeln und verwenden! Bilder & Beschreibung der Pflanze sowie ihrer essbaren Teile und deren Nutzen für Ernährung und Gesundheit. Feldsalat könnten wir ja wirklich jeden Tag essen. Aber nur dann, wenn das Dressing auch mal was Neues hergibt.
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