Rhabarber-Kuchen Die besten Rhabarber Kuchen Rezepte - Rhabarber Kuchen Rezepte und viele weitere beliebte Kochrezepte finden Sie bei kochbar.de. Dieser Kuchen ist nicht nur unglaublich saftig, sondern dank der luftigen Baiserhaube auch noch knusprig und cremig lecker. Wie du Baiser ganz einfach selber machen kannst und dir die. Отмена. Месяц бесплатно.

Zutaten von Rhabarber-Kuchen

  1. 250 g of weiche Butter.
  2. 250 g of Zucker.
  3. 5 of Eier (getrennt).
  4. 550 g of Mehl.
  5. 1 Paket of Backpulver.
  6. 250 ml of Milch.
  7. 2 EL of Vanillezucker (hausgemacht).
  8. 1 Prise of Salz.
  9. 1 EL of Essig.
  10. of Rhabarber.
  11. 500 g of Rhabarber.
  12. 2 EL of Vanillezucker.
  13. 2 EL of Zucker.
  14. 2 EL of Zitronensaft.
  15. 4 EL of Wasser.

Anleitung Rhabarber-Kuchen

  1. Zucker und Butter auf hoher Stufe mit dem Mixer schaumig schlagen..
  2. Nach und nach je 1 Eigelb zugeben, aufschlagen bis alle Eigelb vermischt sind. Dann den Mixer ausschalten..
  3. Eine separate Schüssel mit dem Essig und Küchenpapier auswischen, die Eiweiße mit einer Prise Salz steifschlagen..
  4. Die Eiweißmasse vorsichtig mit der Ei-Butter-Zucker Masse vermischen..
  5. Das Mehl in die Eimasse sieben, Milch zufügen und alles gut vermischen. Teig beiseite stellen..
  6. Den geschälten Rhabarber mit dem Zucker, Wasser und Zitronensaft aufkochen, köcheln lassen bis der Rhabarber bissfest weich ist..
  7. Den Rhabarber abkühlen lassen und dann zum Teig geben und alles vermischen..
  8. Ofen auf 180 Grad Umluft vorheizen und für ca. 50-60 Minuten backen. Mit dem Holzspiess dann am Ende testen, ob alles gebacken ist. Ich nehme für diese Art Kuchen eine Springform, Kastenform geht aber auch..
  9. Kuchen abkühlen lassen und vor dem Servieren mit Puderzucker bedecken. 🥰.

Die besten Rhabarberkuchen Rezepte - Rhabarberkuchen Rezepte und viele weitere beliebte Kochrezepte finden Sie bei kochbar.de. Dann die Rhabarber-Streusel-Mischung gleichmäßig darauf verteilen, gefolgt vom restlichen Teig. Den Kuchen zehn Minuten lang in der Backform auskühlen lassen, dann auf ein Kuchengitter legen. Bereits eingeschränkt Sobald der erste Rhabarber am Markt angeboten wird, ist es Zeit für dieses süße und einfache Rezept vom Rhabarberkuchen. Heute backt Nelson Müller mit euch Rhabarberkuchen.

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