Reste-Kartoffel-Salat Die besten Kartoffel Salat Rezepte - Kartoffel Salat Rezepte und viele weitere beliebte Kochrezepte finden Sie bei kochbar.de. Kartoffelsalat ist einer der beliebtesten Beilagensalate. Dieses traditionelle Rezept für Kartoffelsalat schmeckt aber auch verdammt gut.

Zutaten von Reste-Kartoffel-Salat

  1. 150-200 g of Rinderbraten (kalt) oder gekochtes Rindfleisch (kalt).
  2. 3 of mittelgroße Pellkartoffeln.
  3. 200 g of grüne Erbsen aus der Dose.
  4. 120-150 g of gekochten Spargel.
  5. 2 of hart gekochte Eier.
  6. 1 of große Tomate.
  7. 1 1/2 TL of Senf.
  8. 4-5 EL of Joghurt.
  9. 2 1/2 EL of Balsamico-Essig.
  10. 3 EL of Rapsöl.
  11. 1 Prise of Paprikapulver, edelsüß.
  12. of Salz, Pfeffer.

Anleitung Reste-Kartoffel-Salat

  1. Das Rindfleisch in Würfel schneiden und in eine Salatschüssel geben..
  2. Die Kartoffeln pellen, in Scheiben schneiden und zusammen mit den abgetropften grünen Erbsen, dem in mundgerechte Stücke geschnittenen Spargel und den in Achtel geschnittenen Eiern hinzufügen..
  3. Die Tomate waschen, vom Strunk befreien und in Stücke oder in Scheiben schneiden und ebenfalls zum Salat geben..
  4. Das Dressing aus Senf, Joghurt, Balsamico, Rapsöl, Paprikapulver sowie Salz und Pfeffer mixen, über den Salat gießen und vorsichtig unterheben..

Geriebener Kartoffelsalat: Kartoffeln für Salat müssen nicht immer in Scheiben geschnitten werden. Bei diesem Rezept werden sie gerieben und mit Essig und Brühe pikant angemacht. Click on the title of a recipe. Kartoffelsalat oder Erdäpfelsalat, wie man im Süden Deutschlands sagt, ist ein echter Klassiker. Was wären Plätzli, Hackfleisch oder Fischchnusperli ohne Kartoffelsalat als Beilage?

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