Curry-Linsen-Suppe mit roten Linsen und Kokosmilch Wie findest Du die rote Linsensuppe mit Kokosmilch? Hast Du Fragen oder Ideen zum Rezept? 🙂 Bitte schreib einen Kommentar. 🙂. Ich selbst habe die Linsensuppe mit Kokosmilch durch einen ehemaligen Kollegen kennengelernt, als wir uns immer gegenseitig Mittagessen für unseren gemeinsamen So einfach kochst du die rote Linsen Suppe mit Kokosmilch, Paprika, Curry und Ingwer.

Zutaten von Curry-Linsen-Suppe mit roten Linsen und Kokosmilch

  1. 1 of Zwiebel.
  2. 1 of Chilischote.
  3. 1 Stück of Ingwer.
  4. 2 of rote Paprika.
  5. 200 Gramm of rote Linsen.
  6. 200 ml of Kokosmilch.
  7. 150 ml of Gemüsebrühe.
  8. of Salz / Pfeffer / Currypulver / Kurkuma.
  9. of Saft einer frischen Zitrone.

Anleitung Curry-Linsen-Suppe mit roten Linsen und Kokosmilch

  1. Zwiebel würfeln. Chili fein schneiden und Ingwer reiben. Paprika in kleine Würfel schneiden..
  2. Öl in einem Topf erhitzen. Zwiebelwürfel, Chili und Ingwer kurz anschwitzen. Nach 2-3 Minuten Paprikawürfel und rote Linsen hinzufügen. Mit Currypulver würzen..
  3. Kurz anbraten bis das Currypulver sein Aroma freigibt. Danach mit Gemüsebrühe und Kokosmilch auffüllen. Ca. 15 Minuten kochen bis die Linsen weich sind..
  4. Anschließend alles mit einem Pürierstab pürieren und mit Zitronensaft, Salz & Pfeffer würzen..

Sie garen schneller als viele andere Linsensorten und zerfallen beim Kochen. Suppe Eintopf Vorspeise Tomaten Rote Linsensuppe Mit Kokosmilch Suppen Und Eintöpfe Herzhaft Essen Und Trinken Rezepte Asiatisch. Rezept für eine vegetarische Suppe mit Roten Linsen und stückigen oder passierten Tomaten. Eintopf mit Kokosmilch, roten Linsen und Ingwer. Süppchen aus Roten Linsen mit Paprikabutter Topping.

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