Kürbiscreme-Suppe Für diese köstliche Kürbiscremesuppe zuerst den Zwiebel schälen, in feine Stückchen schneiden und in einer. Kürbissuppe, Rezept, Kürbiscremesuppe selber machen, Kürbisrezepte, einfach und schnell kochen, mit Kartoffeln, Rezept mit Hokkaido selber machen. Cremige Suppe mit Kürbis, Apfel und Rüebli.

Zutaten von Kürbiscreme-Suppe

  1. 300 g of Kürbis.
  2. 2 of Kartoffeln, mehligkochend.
  3. 1 of große Zwiebel.
  4. 2 of Knoblauchzehen.
  5. etwas of Butter oder Butterschmalz.
  6. 750 ml of Gemüsebrühe.
  7. 250 ml of Sahne.
  8. etwas of Ingwer, ca. 2 cm.
  9. of Pfeffer, frisch gemahlen.
  10. Spritzer of Zitronensaft.
  11. 100 ml of Sahne, geschlagen oder Sauerrahm.
  12. of Kürbiskernöl und Kürbiskerne zum Dekorieren.

Anleitung Kürbiscreme-Suppe

  1. Den Kürbis waschen, halbieren, schälen, entkernen und in Würfel schneiden. Genauso die Kartoffeln..
  2. Die Zwiebel, Ingwer und den Knoblauch schälen und fein hacken..
  3. Butter in einem Topf erhitzen. Die Zwiebel, Kürbis und Kartoffelstücke darin andünsten. Den Knoblauch und den Ingwer hinzufügen und kurz mitdünsten..
  4. Mit der Brühe und der Sahne ablöschen und auf mittlerer Hitze weich kochen. Zitronensaft und Pfeffer zugeben und mit einem Stabmixer pürieren und abschmecken. Sollte die Suppe zu dick sein, einfach mit etwas Brühe oder Sahne strecken!.
  5. Die Kürbiskerne kurz ohne Öl in einer Pfanne anrösten und grob hacken..
  6. Die Kürbis-Suppe in Pastatellern anrichten. Mit 1 EL Sahne/Sauerrahm und den Kürbiskernen bestreuen und mit Kürbiskernöl beträufeln..

Die einfache Kürbiscremesuppe passt zum Herbst. Kürbiscreme-Suppe, Lacroix: Kalorien, Fett, Kohlenhydrate und alle weiteren Nährwerte, Vitamine und Mineralstoffe findest du in der kostenlosen Kalorientabelle von YAZIO! Den Klassiker Kürbiscremesuppe kannst du ganz einfach selber machen. Kürbiscreme Suppe - Köstliche Produkte und Rezepte Rezept für Feine Kürbiscreme-Suppe auf Essen und Trinken.

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