Cremige Steckrüben-Suppe

Zutaten von Cremige Steckrüben-Suppe

1. 1/2 of Steckrübe.
2. 2 of Pastinaken.
3. 1 of Petersilienwurzel.
4. 1 of rote Zwiebel.
5. of Gewürze:.
6. of Kreuzkümmel.
7. of Salz + Pfeffer.
8. 1 EL of Bio Trockenfond (Brühe).
9. 250 ml of Kokosmilch ohne Zucker.
10. of Topping:.
11. of Champignons.
12. of Petersilie.
13. 1 Zehe of Knoblauch.
14. of Ghee zum Anbraten.

Anleitung Cremige Steckrüben-Suppe

1. Die Zutaten waschen, putzen, zerkleinern..
2. In gutem Öl anschmoren und würzen..
3. Mit Gewürzen und Bio Fondpulver versehen..
4. Mit Kokosmilch auffüllen und pürieren..
5. Knoblauch, Champignons, und Petersilie in Ghee anbraten und als Topping oben auf geben. Fertig, lecker, Bon appetit.

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