Die besten Rote Linsensuppe Rezepte - Rote Linsensuppe Rezepte und viele weitere beliebte Kochrezepte finden Sie bei kochbar.de.
Rote Linsen sind bereits geschält und müssen nicht mehr eingeweicht werden.
Die Linsensuppe nicht zu stark kochen lassen, damit die Linsen nicht zerfallen.
Zutaten von Rote Linsen-Suppe
- 200 g of rote Linsen.
- 4 of mittelgroße Kartoffeln.
- 1 l of Gemüsebrühe.
- 2 EL of Ajvar.
- 1 TL of Tomatenmark.
- 2 of Knoblauchzehen.
- 1 of Zwiebel.
- 1 TL of Ingwerpulver.
- 1 TL of Chilipulver.
- 1 TL of geräuchertes Paprikapulver.
- etwas of Öl.
Schritt für Schritt Rote Linsen-Suppe
- Zwiebeln und Knobi hacken und in einem mittelgroßen Topf in etwas Öl glasig braten. Alle Gewürze, Tomatenmark und Ajvar dazugeben und gut verrühren..
- Die Kartoffeln schälen und zerkleinern, zusammen mit den roten Linsen zu den Zwiebeln in den Topf geben und etwa 2 min anbraten. Nun mit der Brühe übergießen und alles für etwa 20-25 min bei kleiner Hitze gar kochen. Gut im Auge behalten und oft umrühren damit nix anbrennt und nach Bedarf noch etwas Flüssigkeit dazugeben. Mit einem Pürierstab sämig pürieren..
- Bei mir gab es dazu noch einen Klecks Schmand sowie leckeres Landbrot..
Köstliche türkische rote Linsensuppe - schnelles & einfaches Rezept! ✓ Zutaten im Überblick ✓ Knoblauch, Chili, Tomaten, Paprika, Karotte, Kartoffel, etwas Paprikapulver und Linsen hinzugeben. Rote Linsen-Suppe ist ganz einfach und geht auch ziemlich schnell. Sie eignet sich auch nicht nur als Suppe bzw. Vorspeise, sondern ist auch eine wohlschmeckende vollwertige Mahlzeit! Die Linsen in ein feinmaschiges Sieb geben, mit Wasser überbrausen und abtropfen lassen.
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