Kartoffelsuppe Wir zeigen Euch ein herzhaftes und leckeres Rezept für eine Kartoffelsuppe. Kartoffelsuppe (German potato soup with Vienna sausages). Die Kartoffelsuppe ist ein traditionell deutsches Gericht.

Zutaten von Kartoffelsuppe

  1. 600 g of Kartoffeln.
  2. 1 Becher of Sahne.
  3. 2-3 of Möhren.
  4. 1 of kleiner Knollensellerie.
  5. 1 Liter of Gemüsebrühe.
  6. 1/2 Bund of Petersilie.
  7. 1 Stange of Lauch.
  8. 1 of Zwiebel.
  9. 2 El of Butter.
  10. of Salz, Pfeffer, Muskat.

Anleitung Kartoffelsuppe

  1. Gemüse putzen und in Würfel schneiden. Butter in einem Topf zerlassen. Zwiebeln, Möhren und Sellerie andünsten. Brühe hinzufügen.
  2. Lauch und Kartoffeln hinzufügen. Ca. 20-25 Minuten köcheln lassen..
  3. Die Suppe mit dem Pürrierstab pürieren. Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken..

Cremige Kartoffelsuppe ohne Milch und Sahne? Lauch, Kräuter und Croûtons sorgen für's Aroma, die Sämigkeit übernehmen die. Kartoffelsuppe (in Österreich und Teilen Süddeutschlands auch Erdäpfelsuppe oder Grumbeeresuppe) ist eine Suppe der traditionellen deutschen und österreichischen Küche. Ist die Konsistenz relativ dickflüssig, spricht man von einem Eintopf. Die besten Kartoffelsuppe Rezepte - Kartoffelsuppe Rezepte und viele weitere beliebte > Kartoffelsuppe - herzhaft, wärmend und rustikal.

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