Viel Genuss ohne Zucker und unnötige Kohlenhydrate. „Der leckere Blumenkohl-Brokkoli-Auflauf schmeckt einfach gut und hält durch die Käse-Sahne-Sauce lange satt.
Zudem ist er einfach und schnell für ein Mittagessen oder Abendessen zubereitet." Blumenkohl-Brokkoli-Auflauf mit Räucherlachs Rezept - kochen Sie Blumenkohl-Brokkoli-Auflauf mit Räucherlachs und weitere leckere Rezepte bei
Blumenkohl und Brokkoli sind botanisch verwandt und passen auch in der Küche gut zusammen.
Zutaten von Blumenkohl-Brokkoli-Auflauf
- 1 Kopf of Blumenkohl.
- 1 Kopf of Brokkoli.
- 75 Gramm of Magere Schinkenwürfel.
- 75 Gramm of Gouda light.
- 250 ml of Milch 1,5%.
- 1 of Hühnerei.
- 50 ml of Cremefine 7%.
- of Gewürze.
Anleitung Blumenkohl-Brokkoli-Auflauf
- Die Röschen von Blumenkohl und Brokkoli abschneiden und waschen, danach in die Auflaufform legen..
- Schinkenwürfel darauf verteilen..
- Milch, Ei und Cremefine mit Gewürzen mischen. Und über die Röschen verteilen..
- Als letztes den Käse auf der Masse verteilen..
- Bei Umluft, mittlere Schiene, 35 min bei 180 Grad in den Ofen..
Damit der Blumenkohl im Auflauf nicht zu hart bleibt, empfiehlt es sich, ihn vorher kurz für einige Minuten zu kochen. Rezept für einen schnellen Auflauf mit Brokkoli, Blumenkohl und Möhren. Für eine vegane Variante dieses Gerichts könnt ihr die Sahne zum Beispiel durch Soja- oder Hafersahne ersetzen. Den Blumenkohl, Brokkoli und Kartoffelwürfel mit dem Hackfleisch vermischen und alles zusammen in eine Auflaufform geben. Leckerer Blumenkohl Brokkoli Auflauf mit Kartoffelscheiben und gekochtem Schinken.
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