Die Schokolade wird kurz geschmolzen und die Frischhaltefolie wird lang und gleichmäßig auf einem ebenen Untergrund ausgelegt. Ihr könnt aber auch eine größere verwenden, dann wird sie eventuell nicht ganz so hoch, das ist aber gar nicht schlimm. Rezept für eine Schoko Creme Marmor Torte.
Zutaten von Marmor-Schoko-Vanille-Kuchen mit oder ohne Glasur!!!
- 200 g of Butter (keine Margarine).
- 200 g of Zucker.
- 1 Pck of Vanillezucker.
- 1 Prise of Salz.
- 4 of Eier.
- 300 g of Mehl.
- 2 TL of Backpulver.
- 25 g of Backkakaopulver.
- 1 EL of Zucker.
- 100 ml + 50 ml of Milch.
- of Für die Glasur:.
- 200 g of Zarbitter-Schokolade.
Schritt für Schritt Marmor-Schoko-Vanille-Kuchen mit oder ohne Glasur!!!
- Weiche Butter mit Zucker, Vanillezucker und Salz 5 Minuten schaumig schlagen. Eier nacheinander zugeben und jeweils 1/2 Minute unterrühren. Mehl und Backpulver mischen und abwechselnd mit insgesamt 100 ml Milch unterrühren..
- 5 EL des Teigs abnehmen. Auf den restlichen Teig Kakaopulver, 1 EL Zucker und 50 ml Milch geben und rühren. In eine gefettete, mit etwas Backkakao bestäubte Kastenform (30×11) die Hälfte des dunklen Teigs füllen..
- Den hellen Teig darüber geben und zum Schluss den restlichen dunklen Teig dazugeben. Mit einer Gabel spiralförmig durch die Teigschichten gehen. Im vorgeheizten Ofen bei 160 Grad Umluft 50 - 60 Minuten backen..
- Nach etwa 15 Minuten Backzeit den Kuchen mit einem spitzen Messer der Länge nach in der Mitte etwa 1 cm tief einschneiden und weiter backen. Danach den Kuchen für 10 Min. in der Form stehen lassen, lösen, aus der Form stürzen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen..
- Für die Glasur Schokolade schmelzen und den Kuchen damit bestreichen. Viel Spaß beim Backen 😊..
Ich habe die Muffins noch nicht als Kuchen ausprobiert und empfehle dir alternativ dieses Rezept: https. Der Weg zum saftigen Apfel-Schoko-Kuchen ist ganz einfach: Zuerst schmelzt Ihr die dunkle Schokolade, entweder im Wasserbad oder ganz vorsichtig in der Mikrowelle. Cake Pops aus dem Cake Pop Maker. Den Kuchen abkühlen lassen, Schokolade / Kuvertüre in einem Topf schmelzen und hinübergeben. Ich habe allerdings statt Zucker Xylit verwendet, ca. die Hälfte der angegebenen Menge.
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