Kartoffel-Kohlrabi-Hack Auflauf Kartoffeln und Kohlrabi auf dem Hackfleisch verteilen, Sahne darübergießen und mit Gouda bestreuen. Kohlrabi und Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden. Zwiebel fein würfeln und Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden.

Zutaten von Kartoffel-Kohlrabi-Hack Auflauf

  1. 600 g of Kartoffeln.
  2. 1 TL of Öl.
  3. 500 g of gemischtes Hackfleisch.
  4. 6 of Karotten.
  5. 2 of Kohlrabi.
  6. 300 ml of Gemüsebrühe.
  7. 1/2 of Paket Frischkäse.
  8. 4 EL of Naturjoghurt (1,5% Fett).
  9. 100 g of Käse.
  10. of Bei Bedarf Salz, Pfeffer und Kräuter.

Anleitung Kartoffel-Kohlrabi-Hack Auflauf

  1. Kartoffeln schälen, in Scheiben schneiden und kochen..
  2. Kohlrabi in Stifte und Karotten in Scheiben schneiden und halbieren..
  3. Das Hackfleisch in dem TL Öl anbraten und Gemüse dazu geben..
  4. Nach 5 Minuten mit der Gemüsebrühe ablöschen und 10-15 Minuten köcheln lassen, gegebenenfalls noch Brühe nachgeben..
  5. Frischkäse und Naturjoghurt einrühren, aufkochen und abschmecken..
  6. Kartoffeln in eine Auflaufform schichten. Soße unterheben, Käse darüber verteilen und für 25-35 Minuten bei 180 Grad überbacken. Viel Spaß beim Nachkochen 😊.

Eine Portion des Kartoffel-Kohlrabi-Auflaufs deckt Ihren Vitamin-C-Bedarf zu etwa zwei Dritteln. Außerdem sind hier gleich mehrere B-Vitamine enthalten und. Kohlrabi-Hack-Auflauf ingredients, recipe directions, nutritional information and rating. (Ich selbst nehme kein Öl dazu). Eines ist sicher: Egal, wie viele Aufläufe du in deinem Leben schon zubereitet hast, einen so einfachen und schnellen hast du noch nie gemacht. Der Kartoffel-Blumenkohl-Hackauflauf unter den REWE Rezepten überzeugt Sie mit Aussehen, Geschmack und Nährwerten.

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