Brokkoli-Tortellini-Auflauf mit Kochschinken Tortellini Auflauf Zucchini Pfanne Schinken Brot Selber Backen Kochen Auflauf Rezepte Nudelgerichte Brokkoli Saftig. Hackbällchen-Kritharaki-Auflauf. Werbung/ohne Auftrag Ich liebe One-Pot-Gerichte. Dabei spielt es keine Rolle, ob sie wirklich im Topf oder in einer Pfanne zubereitet.

Zutaten von Brokkoli-Tortellini-Auflauf mit Kochschinken

  1. 500 g of Tortellini.
  2. 500 g of Brokkoli.
  3. 100 g of Kochschinken.
  4. 350 ml of Schmand.
  5. 350 ml of Sahne.
  6. 170 ml of Milch.
  7. 170 g of Reibekäse.
  8. of Salz, Pfeffer, Gemüsebrühe, Muskat, Paprikapulver.

Anleitung Brokkoli-Tortellini-Auflauf mit Kochschinken

  1. Den Brokkoli in Röschen zerteilen und in leicht gesalzenem Wasser etwa 5 Minuten lang kochen. Den Kochschinken würfeln..
  2. Sahne, Schmand, Milch und etwa 1/4 vom Käse in einer Schüssel verrühren. Mit Salz, Pfeffer, Muskat und Gemüsebrühe (Pulver, nicht angerührt) abschmecken. Dann mit den Tortellini, den Brokkoliröschen und dem Schinken in eine Auflaufform geben und alles gut mischen..
  3. Zum Schluss noch den Käse drüber verteilen und das Ganze bei 180 Grad 20-25 Minuten backen..

Eine feine, etwas leichtere Abwandlung des Tortellini-Auflaufs ist der Tortellini-Auflauf mit Brokkoli. Die Sauce ist viel leichter und durch Brokkoli und Tomaten viel gesünder. Auch dieser Auflauf stammt aus der italienischen Küche. Heute habe ich für euch ein ganz bodenständiges, herzhaftes Gericht: Brokkoli-Tortellini-Auflauf. Gerade zur aktuellen Jahreszeit passt es prächtig, wärmt von innen und lässt das Schmuddelwetter draußen schnell vergessen.

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