Zutaten von Leckere Käse-Kräcker (Low Carb)
- 150 g of Kerne (je nach Geschmack: hier Kürbiskern, Sonnenblume, Sesam, Leinsamen).
- 300 g of Parmesan.
- nach Geschmack of ein paar getrocknete Kräuter (Oregano, Thymian, Rosmarin).
Anleitung Leckere Käse-Kräcker (Low Carb)
- Den Backofen auf 180°C vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und die gemischten Kerne darauf verteilen..
- Die Kerne für ca. 15 Minuten im Backofen anrösten und zwischendurch immer mal wieder wenden. Dann die Kerne aus dem Ofen nehmen und in einer Schale abkühlen lassen. Die Temperatur im Ofen auf 200°C erhöhen..
- Den Parmesan fein reiben und auf dem gesamten Backblech verteilen. Nach Geschmack ein paar Kräuter darüber streuen und zum Schluss die Kerne auf dem Parmesan verteilen..
- Das Backblech in den Ofen geben und für ca. 15 Minuten backen. Der Parmesan sollte geschmolzen und die Ränder goldbraun sein. In kleine Kräcker brechen oder schneiden..
- Viel Freude beim Backen und Genießen..
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