Ich habe in diesem Jahr von meiner Nachbarin Renekloden geschenkt bekommen.
Zuerst hatte ich keine Ahnung, was ich mit den Früchten machen sollte und bin auf die Suche nach einem Rezept.
Homemade cherry marmelade with cheerful cover and fruit Homemade strawberry jam (marmelade) in jars on wooden background.
Zutaten von Renekloden Marmelade.. HOMEMADE
- 800 g of Renekloden.
- 400 g of Gelier-Zucker.
- of Zimt (Stange oder Pulver).
- of optional Nelken (Knospe oder Pulver).
Schritt für Schritt Renekloden Marmelade.. HOMEMADE
- Vorbereitung: Marmeladen-Gläser gut auskochen und trocken legen!.
- Renekloden waschen, entsteinen und klein schneiden...in eine große Schüssel geben und den Gelier-Zucker darüber geben, alles gut vermengen und abgedeckt über Nacht ziehen lassen..
- Am nächsten Morgen die Gewürze, Zimt optional Nelke; dazugeben in einem großen Topf nun langsam zum Kochen bringen..
- Ca. 5 Min kochen lassen; sobald die Masse sich leicht verfestig; den Festigkeits-Test durchführen; etwas Masse auf eine Untertasse geben und schauen, ob sich der Klecks verfestigt; wenn ja, vom Herd nehmen und sofort in die Gläser abfüllen, diese umgehend verschließen und für einige Zeit auf den Kopf stellen!.
- Wen Sie abgekühlt sind kann man Sie wieder umdrehen...und in den Schrank stellen, möglichst dunkel und nach 2-3 Tagen ein Genuss auf einem frischen Brötchen.. sondergleichen.. viel Spaß und viel Spaß beim Nachkochen...euer Tom.
Heute kaufte ich auf dem Schopfheimer Markt grüne #Zwetschgen, wie die Verkäuferin sagte. Ich kostete, sie schmeckten süß und sehr angenehm. Renekloden findest du heute nur noch selten im Supermarkt in Obstabteilung. Dabei kannst du die Edelpflaumen vielfältig verwenden und in wärmeren Gebieten sehr leicht anbauen. Bei Fddb siehst Du gratis alle Informationen zu Kalorien, Nährwerten und Vitaminen von Lebensmitteln Viele verwechseln Renekloden mit unreifen Pflaumen - wegen der typischen grünen Farbe und der ähnlichen Form.
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